胡蘿蔔豬肉餃怎麼做-胡蘿蔔豬肉餃的做法

食材明細

• 五香 （口味）
• 其他 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔豬肉餃的做法步驟

• 1、五花肉，胡蘿蔔切大塊放入絞肉機，大蒜生薑一起放入。

• 2、開啟絞肉機絞成肉泥。

• 3、放入調料組中所有調料攪拌均勻。

• 4、朝一個方向使勁攪，攪拌上勁。

• 5、取500g麪粉。

• 6、放入3g食鹽。

• 7、倒入210g清水。

• 8、用筷子攪拌成絮狀。

• 9、揉成麪糰。

• 10、分成等量的四份，取其中一份搓成長條，切成均勻的小段，將每一段揉圓摁扁，用擀麪杖擀成圓形。

• 11、取一張餃皮，放入肉餡兒，包好。

• 12、包好的餃子放入冰箱冷凍，吃的時候取出。