豬肉雞肉蘿蔔水餃怎麼做-豬肉雞肉蘿蔔水餃的做法
- 麪食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豬肉雞肉蘿蔔水餃的做法步驟
1、蘿蔔去皮。
2、肉末加入雞蛋,料酒、老抽、雞肉剁碎。
3、蘿蔔攪碎後放入肉末、雞肉末中加入姜葱、蠔油和適量鹽。
4、拌成肉餡。
5、麪粉加入鹽和水揉成麪糰後醒面30分鐘。
6、擀成圓形麪皮包入餡子。
7、依次包好。
8、鍋中水燒開後放入餃子煮熟即可。
9、裝盤。
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