好點油菜五花肉如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

油菜五花肉是我非常喜歡吃的一種肉的做法。平常我都是不知道怎麼回事，看到五花肉就完全控制不了自己，真的是太喜歡吃了。不管跟我一起吃飯的是誰，他們都很驚訝，因為我實在是抵抗不了五花肉的誘惑啊。所以這個菜就是我經常吃的菜，自己準備學着做來吃。

主料

五花肉 ：500
油菜 ：500

輔料

葱 ：50
姜 ：20
蠔油 ：10
料酒 ：10
生抽 ：10
水 ：適量
鹽 ：5
醬油 ：10
十三香 ：5

具體步驟

1.材料:五花肉

2.材料:油菜

3.五花肉放入開水鍋裏焯一下水,把水倒掉

4.再把五花肉切麻將塊

5.油菜放入開水鍋裏焯一下

6.鍋裏放入姜,葱,放適量的乾淨水

7.水開後放入五花肉

8.碗裏放蠔油,醬油,生抽,料酒,鹽,十三香,攪均勻

9.放入五花肉裏,煮熟肉

10.油菜擺好再放五花肉

烹飪技巧

1肉焯水,能去腥2換乾淨水,放姜,葱,也能更好的去腥3肉湯裏有鹹味,油菜不用放任何調料