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豬肉蘿蔔水餃怎麼做-豬肉蘿蔔水餃的做法
豬肉蘿蔔水餃怎麼做-豬肉蘿蔔水餃的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豬肉蘿蔔水餃的做法步驟
1、肉末加入雞蛋、鹽、料酒、老抽攪拌均勻。
2、蘿蔔去皮攪碎。
3、攪碎後撒上適量鹽醃製片刻。
4、去除水分。
5、放入豬肉沫。
6、加入姜葱。
7、加入蠔油、橄欖油和適量鹽。
8、攪拌均勻。
9、麪粉加入適量水和鹽揉成麪糰醒面30分鐘。
10、擀成圓形麪皮。
11、包入餡料。
12、依次包好。
13、鍋中放入適量水燒開後放入餃子煮熟即可。
14、裝盤。
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