蘿蔔豆腐水餃怎麼做-蘿蔔豆腐水餃的做法

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔豆腐水餃的做法步驟

• 1、取適量麪粉加温水和成硬一點的麪糰醒三十分鐘。

• 2、豆腐過油炸上色，大葱洗淨備用。

• 3、蘿蔔洗淨備用。

• 4、切細絲入開水鍋汆燙一下撈出。

• 5、晾涼後攥幹水分切碎。

• 6、油豆腐也切碎末放入。

• 7、大葱切碎，放入五香粉和姜粉用熱油淋入激出香味兒，加鹽調味。

• 8、醒好的面搓條改刀同等大小的劑子擀成皮。

• 9、放入適量餡包起來。

• 10、依次包好放入盤中。

• 11、餃子入開水鍋煮兩開即可，素餡易熟。

• 12、美美噠時令餃子節可以享用啦。

• 13、搭配紅油醋汁完美極了。

小竅門

冬吃蘿蔔夏吃薑，多吃蘿蔔保健康！