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關於油渣炒菜薹怎麼做的餐飲百科

油渣炒菜薹怎麼做-油渣炒菜薹的做法
  • 油渣炒菜薹怎麼做-油渣炒菜薹的做法

  • 食材明細主料青菜薹(適量)輔料油渣(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣炒菜薹的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油。3、倒入菜薹。4、放入油渣。5、加鹽味精炒至斷生。6、成品。...
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油渣炒包心菜怎麼做-油渣炒包心菜的做法
  • 油渣炒包心菜怎麼做-油渣炒包心菜的做法

  • 食材明細主料包心菜(適量)油渣(適量)輔料香葱(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣炒包心菜的做法步驟1、備好食材:如圖,包心菜洗淨切成絲,葱白,葱葉分別切成小段分開放。2、油渣備好。3、熱鍋入豬油及油渣,葱白小火煸炒出香味。4、放入包心菜...
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熗炒油菜薹的做法 #春日美味#熗炒油菜薹 熗炒油菜薹怎麼做
  • 熗炒油菜薹的做法 #春日美味#熗炒油菜薹 熗炒油菜薹怎麼做

  • “油菜薹是春季的應時菜。這道菜鮮爽可口,營養豐富,也只有這個季節才能買到非大棚種植的油菜薹,小夥伴們可別錯過哦。”食材明細主料油菜薹(350g)輔料葱片(10g)花生油(20ml)辣椒幹(2個)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)熗炒油菜薹的做法步驟1、油菜薹。2、油菜薹切寸...
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油渣炒香菇油菜怎麼做-油渣炒香菇油菜的做法
  • 油渣炒香菇油菜怎麼做-油渣炒香菇油菜的做法

  • “香菇有提高免疫、延緩衰老、防癌抗癌,是很有益的食材,配合鮮嫩的油菜,很美味的家常小炒。”食材明細主料小油菜(適量)幹香菇(適量)油渣(少許)輔料蒜末(少許)鹽(少許)油(少許)生粉水(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣炒香菇油菜的做法步驟1、備好食材:油菜,幹香菇需提前泡軟,豬油...
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油渣炒蕨菜怎麼做-油渣炒蕨菜的做法
  • 油渣炒蕨菜怎麼做-油渣炒蕨菜的做法

  • “老人回家拜清明的時候摘了一些蕨菜回來,肉炒了一頓,剩下一些乾脆油渣炒了,也挺不錯,喜歡蕨嘛,不管怎麼炒都喜歡。”食材明細主料蕨菜(適量)油渣(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油渣炒蕨菜的做法步驟1、蕨菜切好。我這蕨菜是...
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豆渣炒油麥菜怎麼做-豆渣炒油麥菜的做法
  • 豆渣炒油麥菜怎麼做-豆渣炒油麥菜的做法

  • “早上,自己做了豆腐腦,剩下的豆渣沒捨得丟掉,豆渣簡單的炒一炒,味道也不錯哦。”食材明細主料豆渣(80g)油麥菜(4片葉子)輔料葱(4g)食用油(5g)調料鹽(2g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆渣炒油麥菜的做法步驟1、原料:豆渣,油麥菜和葱。2、油麥菜洗淨切絲,葱切碎。3、鍋中倒入食...
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油渣炒芥菜怎麼做-油渣炒芥菜的做法
  • 油渣炒芥菜怎麼做-油渣炒芥菜的做法

  • 食材明細主料油渣(適量)芥菜(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣炒芥菜的做法步驟1、芥菜洗淨切成薄片備用,莖和葉子分開放。2、熱鍋入豬油,油渣小火煸香。3、放入芥菜大火翻炒一分鐘,加入適量鹽炒至八分熟。4、放入葉子炒至熟,調入少許雞精調...
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油渣炒薺菜怎麼做-油渣炒薺菜的做法
  • 油渣炒薺菜怎麼做-油渣炒薺菜的做法

  • 食材明細主料薺菜(適量)輔料油渣(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣炒薺菜的做法步驟1、焯好的薺菜切碎備用。2、油渣備好。3、熱鍋入適量油渣及豬油。4、放入薺菜翻炒一分鐘,加入適量鹽,雞精調味即可。5、即將出鍋裝盤。6、成品圖。小竅門...
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油渣炒花菜怎麼做-油渣炒花菜的做法
  • 油渣炒花菜怎麼做-油渣炒花菜的做法

  • “家常小炒,蒜香味濃郁,味道蠻好的!”食材明細主料花菜(適量)油渣(適量)輔料大蒜(幾瓣)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣炒花菜的做法步驟1、花菜切成小塊浸泡洗淨備用。2、油渣適量備好。3、大蒜去皮切成薄片備用。4、熱鍋放入豬油及油渣。5、放...
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豬油渣炒菜心怎麼做-豬油渣炒菜心的做法
  • 豬油渣炒菜心怎麼做-豬油渣炒菜心的做法

  • 食材明細主料菜心(適量)豬肥肉(適量)輔料蒜末(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒菜心的做法步驟1、食材:菜心、蒜末、豬肥肉。2、菜心洗淨改刀切段。3、肥肉放入鍋中煉岀油。4、放入蒜末煸香。5、放入菜心翻炒。6、菜心翻炒斷生後放入少許鹽調味。7、翻...
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素炒油菜薹怎麼做-素炒油菜薹的做法
  • 素炒油菜薹怎麼做-素炒油菜薹的做法

  • “春天最喜歡吃油菜薹。”食材明細主料油菜薹(500克)輔料鹽(少許)油(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒油菜薹的做法步驟1、準備油菜薹:新鮮的油菜薹掐短,洗淨,備用。2、焯水:鍋內放水燒開,加入鹽(比炒菜的鹽多一倍),放入油菜薹打滾,用笊籬盛出來,備用。要點:“焯蔬菜類需要熱水...
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油渣炒兒菜怎麼做-油渣炒兒菜的做法
  • 油渣炒兒菜怎麼做-油渣炒兒菜的做法

  • “顏色碧綠,鮮嫩美味,搭配油渣炒至,非常的好吃~”食材明細主料兒菜(適量)油渣(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣炒兒菜的做法步驟1、兒菜洗淨切成薄片備用。2、油渣備用。3、熱鍋入油,放入油渣煸炒一會兒。4、放入兒菜翻炒一分鐘,加入適量熱...
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清炒油菜薹怎麼做-清炒油菜薹的做法
  • 清炒油菜薹怎麼做-清炒油菜薹的做法

  • “春天的氣息撲面而來,所以的美好一定會如約而至。比如這嫩綠的油菜薹,依然如故的美!”食材明細主料油菜薹(適量)輔料葱(這)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清炒油菜薹的做法步驟1、油菜薹洗淨控水。2、改刀切大段。3、葱薑蒜備用。4、改刀切碎。...
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油渣青菜薹怎麼做-油渣青菜薹的做法
  • 油渣青菜薹怎麼做-油渣青菜薹的做法

  • “青菜薹,南方最常見的早春蔬菜。不過,由於大棚技術的採用,現在一年四季好像都吃得到反季節的菜。綠綠的,油油的,很鮮嫩,花苞部分吃起來還有點兒像西蘭花,完全沒有想像中的老老的,材材的感覺。今天給大家介紹一道油渣青菜薹,味道鮮嫩可口哦!”食材明細主料青菜薹(1把)肥肉油渣(少許)輔...
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油渣炒菜心怎麼做-油渣炒菜心的做法
  • 油渣炒菜心怎麼做-油渣炒菜心的做法

  • 食材明細主料菜心(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)蒜(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣炒菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、切好。3、豬油,蒜末切好。4、豬油放鍋裏慢慢炒。5、炒出油。6、放蒜末炒香。7、倒入菜心,翻炒均勻。8、放鹽。9、生抽。10、炒均勻即可。11、...
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豬油渣炒包菜怎麼做-豬油渣炒包菜的做法
  • 豬油渣炒包菜怎麼做-豬油渣炒包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)豬油渣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒包菜的做法步驟1、準備好食材。2、包菜洗淨控水。3、豬油渣切碎。4、姜蒜切好。5、鍋內放豬油燒熱,下入姜蒜炒香。6、倒入包菜,豬油渣。7、翻炒變軟,放鹽...
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油渣炒白菜怎麼做-油渣炒白菜的做法
  • 油渣炒白菜怎麼做-油渣炒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(一棵)輔料肥豬肉(一塊)蒜末(少許)調料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣炒白菜的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、白菜手撕成大塊泡洗乾淨。3、肥豬肉切片,切點蒜末。4、熱鍋放肥豬肉下去中小火煉出油脂。5、如圖這樣子就可以了。6、放蒜末下去爆香...
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豬油渣炒花菜怎麼做-豬油渣炒花菜的做法
  • 豬油渣炒花菜怎麼做-豬油渣炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(215克)豬油渣(70克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豬油渣炒花菜的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、豬油渣。2、起鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、翻動一下煮開、煮至花菜斷生。5、然後,豬油...
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油渣炒紅菜薹怎麼做-油渣炒紅菜薹的做法
  • 油渣炒紅菜薹怎麼做-油渣炒紅菜薹的做法

  • “炒青菜用豬油會特別香一點,尤其是臘肉的肥肉煉出來的油就更香了。現在正是吃紅菜薹的季節,用臘肥肉的油渣來炒特別好吃”食材明細主料紅菜薹(適量)輔料肥臘肉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣炒紅菜薹的做法步驟1、臘肥肉入鍋煸出油2、肥肉的油吐盡3、放入...
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爆炒油菜薹怎麼做-爆炒油菜薹的做法
  • 爆炒油菜薹怎麼做-爆炒油菜薹的做法

  • “過霜的油菜是冬日搖曳的綠色萌發的小金花是新的一年的蓬勃生機油菜是一道美食也是一寸陽光”食材明細主料油菜薹(500g左右)輔料花椒(適量)幹辣椒段(適量)蒜(適量)食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)爆炒油菜薹的做法步驟1、準備好油菜,大蒜切片。2、辣椒段掰開,準備花椒。...
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油渣炒莧菜怎麼做-油渣炒莧菜的做法
  • 油渣炒莧菜怎麼做-油渣炒莧菜的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)莧菜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣炒莧菜的做法步驟1、莧菜清洗乾淨。2、莧菜切段,蒜瓣拍扁切碎。3、肥肉切片放鍋中小火熬出油,盛出多餘油脂,放入蒜末炒香。4、放入莧菜翻炒變軟,加鹽、蠔油調味炒勻。5、家常...
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油渣炒小白菜怎麼做-油渣炒小白菜的做法
  • 油渣炒小白菜怎麼做-油渣炒小白菜的做法

  • “難忘老味道。”食材明細主料小白菜(400g)輔料油渣(適量)調料鹽(適量)蒜粒(適量)料酒(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油渣炒小白菜的做法步驟1、油渣備用。2、小白菜用淡鹽水浸泡一會兒,反覆沖洗數遍。3、鍋中加水燒開,放少許鹽。4、放入小白菜,焯3分鐘左右。5、撈出...
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油渣炒包菜怎麼做-油渣炒包菜的做法
  • 油渣炒包菜怎麼做-油渣炒包菜的做法

  • “現在生活水平提高了,肉已經不再是餐餐必吃的了,反倒是蔬菜更受歡迎。這除了跟大家的健康意識提高有關,還跟腸胃裏的油水有關。蔬菜除了提供豐富的營養元素外,還提供了大量的植物纖維,可促進腸胃蠕動和消化,將體內毒素及時排出。但有些蔬菜如果太素也不見得好吃,如果能用大油炒...
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油渣炒菜芯怎麼做-油渣炒菜芯的做法
  • 油渣炒菜芯怎麼做-油渣炒菜芯的做法

  • 食材明細主料廣東菜芯(適量)輔料油渣(適量)大蒜(幾瓣)調料豬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油渣炒菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨瀝乾備用。2、菜莖改刀切成薄片,大蒜切碎備用。3、葉子切成小塊分開放。4、熱鍋入豬油,油渣,蒜末放入煸香。5、放入菜芯莖翻炒至...
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油渣炒青菜怎麼做-油渣炒青菜的做法
  • 油渣炒青菜怎麼做-油渣炒青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)輔料油渣(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油渣炒青菜的做法步驟1、原料。2、熱鍋冷油加油渣。3、倒入青菜煸炒。4、加鹽炒至斷生。5、出鍋前加味精調味。...
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