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關於葱香小小酥怎麼做的餐飲百科

葱香小小酥怎麼做-葱香小小酥的做法
  • 葱香小小酥怎麼做-葱香小小酥的做法

  • “經常在外面買小餅乾給寶寶吃,但是外面賣的含有防腐劑氫化植物油,那個經常吃對身體又不好,怎麼辦?今天就教大家不用烤箱,自己在家也能製作小餅乾”食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(一個)輔料小蘇打(適量)配料油(適量)鹽(適量)葱(適量)葱香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)葱香小小酥的做法步驟1...
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香葱小餅怎麼做-香葱小餅的做法
  • 香葱小餅怎麼做-香葱小餅的做法

  • “不用揉麪,攪一攪就可以做的發麪小餅。”食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(一個)香腸(兩根)葱(一把)輔料酵母(3克)白糖(5克)水(200克)調料鹽(適量)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香葱小餅的做法步驟1、麪粉稱重。2、加入酵母,白糖攪拌均勻。3、加一個雞蛋。4、200克水。5、用筷子攪拌成糊...
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香拌小葱的做法 一顆小葱的華麗轉身——香拌小葱 香拌小葱怎麼做
  • 香拌小葱的做法 一顆小葱的華麗轉身——香拌小葱 香拌小葱怎麼做

  • “這麼一顆普通的小葱甚至還有那麼一絲辛辣但是巧手一拌精心搭配華麗轉身成為一道不錯的涼拌菜鹹鮮可口細細品味還有絲絲的清甜”食材明細主料小葱(適量)輔料小紅椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)海鮮醬油(適量)香油(適量)麻辣油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香拌小葱的做...
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酥香小麻花的做法 【節慶家宴小吃】酥香小麻花 酥香小麻花怎麼做
  • 酥香小麻花的做法 【節慶家宴小吃】酥香小麻花 酥香小麻花怎麼做

  • “這款麻花,真是酥的掉渣,咬一口酥,脆,香,改了一下傳統麻花的方子,比較適合老人孩子,大人也會很喜歡。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料豬油(適量)芝麻(適量)配料鹽(適量)白胡椒(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酥香小麻花的做法步驟1、原料圖。2、麪粉加芝麻,鹽,白胡椒,豬油,雞蛋...
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香嫩小酥肉的做法 【陝西】香嫩小酥肉 香嫩小酥肉怎麼做
  • 香嫩小酥肉的做法 【陝西】香嫩小酥肉 香嫩小酥肉怎麼做

  • “小酥肉是一道特色傳統名菜,香酥、嫩滑、爽口,一碗酥肉出鍋時,酥而不爛、香氣外溢。吃起來味美湯鮮。我家孩子在西安吃過這款菜後,久久不忘,後來西安籍的同學特意給帶家來解饞。再後來我學做了這道菜,孩子稱讚不已,。”食材明細主料豬肉(550g)輔料料酒(適量)葱(適量)姜粉(適量)花椒麪(...
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小葱香餅怎麼做-小葱香餅的做法
  • 小葱香餅怎麼做-小葱香餅的做法

  • 食材明細主料香葱(適量)麪粉(150g)輔料粘米粉(80g)鹽(一小鹽勺)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱香餅的做法步驟1、喜歡葱就準備多點2、切成小小段3、麪粉和粘米粉拌勻,加水攪成濃漿狀4、過篩,粗顆粒狀的,用勺子磨蹭一下就過篩了。5、倒入香葱,加點鹽,拌勻6、鍋抹上一層油,用勺子...
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酥炸洋葱小肉丸怎麼做-酥炸洋葱小肉丸的做法
  • 酥炸洋葱小肉丸怎麼做-酥炸洋葱小肉丸的做法

  • “我一般很少在外面買油炸食品,不衞生也不健康,孩子們想吃,就自己做一點。”食材明細主料豬肉餡(300g)洋葱(半個)輔料澱粉(75g)麪粉(75g)鹽(1.5g)蠔油(1匙)雞精(少許)葱末(適量)薑末(適量)胡蘿蔔末(適量)其他(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥炸洋葱小肉丸的做法步驟1、肉餡里加入洋葱碎,放入葱姜和...
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葱香小花捲的做法 迷你葱香小花捲 葱香小花捲怎麼做
  • 葱香小花捲的做法 迷你葱香小花捲 葱香小花捲怎麼做

  • “花捲是家庭餐桌的主食之一。它的做法多種多樣,無論是家庭還是飯店,均可見到它樸實且永恆的身影,它比饅頭更變化多樣,這款迷你小花捲葱香濃郁……”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(8克)水(260克)糖(1勺)食用油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葱香小花捲的做法步驟1、...
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鮮肉葱香小酥餅怎麼做-鮮肉葱香小酥餅的做法
  • 鮮肉葱香小酥餅怎麼做-鮮肉葱香小酥餅的做法

  • 食材明細主料麪糰(適量)豬肉(適量)小葱(適量)輔料生抽(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮肉葱香小酥餅的做法步驟1、麪糰分小劑抹上油醒發。2、肉剁碎加入適量生抽鹽糖胡椒粉姜拌勻。3、小葱切碎。4、放入肉裏拌勻。5、板上抹油將面劑擀薄。6、...
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葱香酥脆小薄餅怎麼做-葱香酥脆小薄餅的做法
  • 葱香酥脆小薄餅怎麼做-葱香酥脆小薄餅的做法

  • “豔豔的夏日,米飯饅頭總覺得不夠香,來一張酥脆的小薄餅,咬一口直掉渣的口感,簡直太有食慾了。不用擔心外面吃的餅是地溝油,自己在家,輕輕鬆鬆作出酥脆的小薄餅。(由於做的時候沒有拍照,只拍了成品照片,步驟中的照片是在別的地方截取的照片,所以有一點差別,不過意思是對的)”食材明細...
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葱香小桃酥怎麼做-葱香小桃酥的做法
  • 葱香小桃酥怎麼做-葱香小桃酥的做法

  • “這款餅乾看起來平淡不起眼,可是無論是口感還是口味,它絕對是餅乾中的精品,喜歡的看看:”食材明細主料低筋麪粉(200)小蘇打(二分之一小勺)泡打粉(二分之一小勺)輔料植物油(120克)全蛋液(24克)糖粉(80克)鹽(1小勺)香葱碎(30克)葱香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱香小桃酥的做法步驟1、低筋...
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香酥辣小小魚怎麼做-香酥辣小小魚的做法
  • 香酥辣小小魚怎麼做-香酥辣小小魚的做法

  • 食材明細主料小魚(500克)葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(2個)桂皮(兩小片)香葉(兩片)白芷(兩小片)玉米澱粉(10湯勺)麪粉(3湯勺)胡椒粉(半勺)料酒(適量)炒熟芝麻(適量)輔料鹽(適量)糖(半勺)雞粉(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥辣小小魚的做法步驟1、小魚處理乾淨,水沒過小魚放入一勺...
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葱香小餅怎麼做-葱香小餅的做法
  • 葱香小餅怎麼做-葱香小餅的做法

  • “新春盛宴,人都是美食家!葱香小餅,香味撲鼻,葱香濃郁,柔軟多層,可卷肉卷菜,也可以單吃,怎麼吃都好吃,不用就菜都能吃兩張~”食材明細主料普通中筋粉(400g)温水((50度)240g)鹽(3g)油酥面面粉(30g)玉米油(40g)精鹽(2g)輔料小香葱(5棵)葱香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱香小餅的做法步驟1、麪粉分...
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葱油小桃酥怎麼做-葱油小桃酥的做法
  • 葱油小桃酥怎麼做-葱油小桃酥的做法

  • “做了幾次核桃酥,一致要求我做一次鹹口的桃酥,那就做點葱油小桃酥,其實我從小也喜歡鹹香味道的這類點心,那時候爺爺奶奶的籃子裏總有吃不完的各類點心,偶爾嘴饞了會去和爺爺奶奶要來吃,因為是家裏最小的孩子,又因為是女孩子,爺爺奶奶爸爸媽媽都很寵我。現在女兒作為我們四姐弟中...
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小酥肉的做法 鹹鹹香香小酥肉 小酥肉怎麼做
  • 小酥肉的做法 鹹鹹香香小酥肉 小酥肉怎麼做

  • “酥肉可以直接炸好就吃,也可以煮湯,鹹鹹香香的味道,因為它的脂肪和重重的香味,在這樣寒冷的季節,讓你的身體充滿温暖。”食材明細主料五花肉(適量)輔料麪粉(適量)玉米麪(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小酥肉的做法步驟1、把五花肉切成厚度差...
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葱香蕎麥小酥餅怎麼做-葱香蕎麥小酥餅的做法
  • 葱香蕎麥小酥餅怎麼做-葱香蕎麥小酥餅的做法

  • “小酥餅裏面加入一些葱花,又用蕎麥麪粉做的,健康又好吃,老人小孩都愛吃。”食材明細主料蕎麥小麥麪粉(200g)輔料小葱(100g)調料鹽(10g)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香蕎麥小酥餅的做法步驟1、準備好需要的小麥粉和小葱。2、把蕎麥小麥粉倒入盆中。3、少許酵母用温水化開後...
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香酥小麻花的做法 東北小吃之三——香酥小麻花 香酥小麻花怎麼做
  • 香酥小麻花的做法 東北小吃之三——香酥小麻花 香酥小麻花怎麼做

  • “其實這個東東不應該算是東北特有的哈,全國好象都有,但我們老家那裏滿大街都是,暫且算是一種吧。”食材明細主料麪粉(300克)雞蛋(2個)白糖(35克)花生油(20克)輔料炸麻花的油(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香酥小麻花的做法步驟1、將雞蛋打入碗中,加花生油和白糖,攪...
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酥香小葱千層餅怎麼做-酥香小葱千層餅的做法
  • 酥香小葱千層餅怎麼做-酥香小葱千層餅的做法

  • “這次做煎餅用了另一種摺疊麪皮,雖然沒有號稱的千層,但層次比捲起來的更多也更分明,而且厚度更均勻。”食材明細主料麪粉(2碗)雞蛋(一個)輔料葱花(小半碗)葱香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥香小葱千層餅的做法步驟1、麪粉放大盤子裏,灑點鹽,拌勻後,加雞蛋和1碗水,用筷子攪拌均勻,然...
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香酥洋葱圈的做法 閒暇必備的經典小吃——香酥洋葱圈 香酥洋葱圈怎麼做
  • 香酥洋葱圈的做法 閒暇必備的經典小吃——香酥洋葱圈 香酥洋葱圈怎麼做

  • “《傳奇》的歌詞裏説的好,“只因在人羣裏多看了你一眼,再也沒能忘掉你的容顏。”對於這道香酥洋葱圈亦可如此,只需一口,便是一段綿延的愛戀。説來洋葱,我是從小不喜歡吃的。小時候爸爸怕我養成挑食的毛病,對我不喜歡吃的食物,硬逼着要讓我吃下去,凡是吃到洋葱和茄子,我都是捏着鼻...
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油酥發麪葱花小餅怎麼做-油酥發麪葱花小餅的做法
  • 油酥發麪葱花小餅怎麼做-油酥發麪葱花小餅的做法

  • “喜歡吃麪食的朋友可以試試,做這個餅發麪是關鍵,層層蓬鬆宣軟,表皮酥脆金黃,好吃到停不下來”食材明細主料麪粉(3碗)酵母(適量)輔料葱花(適量)豆油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)油酥發麪葱花小餅的做法步驟1、先將酵母用温水化開,倒入麪粉中,用筷子活成大的面絮2、然...
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酥炸洋葱小丸子怎麼做-酥炸洋葱小丸子的做法
  • 酥炸洋葱小丸子怎麼做-酥炸洋葱小丸子的做法

  • “酥炸洋葱小丸子很好吃的哦,而且在家自己做油炸食品,比在外面買了吃還是要衞生的多哦。”食材明細主料肉末(適量)洋葱(四分之一)胡蘿蔔(半根)輔料蠔油(適量)葱(兩根)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)麪粉(75g)澱粉(75g)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥炸洋葱小丸子的做法步驟1、肉餡里加入洋葱...
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香酥小魚怎麼做-香酥小魚的做法
  • 香酥小魚怎麼做-香酥小魚的做法

  • 食材明細主料小魚(適量)紅辣椒(適量)香菜(適量)輔料香葱(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)花椒(適量)薑末(適量)蒜末(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)香辣(口味)酥(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香酥小魚的做法步驟1、將小魚洗淨曬至九成幹。2、準備姜蒜末,香菜和葱段備用。3、鍋中油熱放入...
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香酥小餅乾的做法 【遼寧】香酥小餅乾 香酥小餅乾怎麼做
  • 香酥小餅乾的做法 【遼寧】香酥小餅乾 香酥小餅乾怎麼做

  • “這款餅乾是為同學家的孩子製作的,這個小寶貝僅2歲,所以我分別製作了幾款小餅乾,都是特別酥的,容易消化的,大家喜歡的可以看看:”食材明細主料玉米澱粉(100克)牛奶(16克)黃油(20克)輔料糖粉(30克)全蛋液(30克)無鋁泡打粉(4克)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香酥小餅乾的做法步驟1、準...
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香酥葱油薄餅的做法 特色小吃的境界香酥葱油薄餅 香酥葱油薄餅怎麼做
  • 香酥葱油薄餅的做法 特色小吃的境界香酥葱油薄餅 香酥葱油薄餅怎麼做

  • “香酥葱油薄餅其特點千層香酥、口味香鹹,帶着悠遠誘人的葱香。麪粉、油和葱花為主要用料;葱油餅一直以來是北方的代名詞,也是北方街頭、夜市的特色小吃,分佈在中國福建,山東、東北、河北等地都有該小吃。屬於閩菜或魯菜菜系。葱油餅也被民間稱為中國式的“比薩餅”。普通的面...
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葱爆小酥肉怎麼做-葱爆小酥肉的做法
  • 葱爆小酥肉怎麼做-葱爆小酥肉的做法

  • “魯菜經典菜酥肉是我國各地常見的一種食品名稱,主要見於山東及周邊等地。產生於山東舊時過年過節,供奉使用的食品。是瘦豬肉,裹上面粉生炸做成。葱爆小酥肉特點就是香酥、嫩滑、爽口、葱香濃郁,不喜歡吃辣椒的朋友一定會喜歡的。”食材明細主料豬瘦肉(200g)輔料大葱(100g)雞蛋(1...
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