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香酥小餅乾的做法 【遼寧】香酥小餅乾 香酥小餅乾怎麼做

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這款餅乾是為同學家的孩子製作的,這個小寶貝僅2歲,所以我分別製作了幾款小餅乾,都是特別酥的,容易消化的,大家喜歡的可以看看:

食材明細

主料
  • 玉米澱粉 (100克)
  • 牛奶 (16克)
  • 黃油 (20克)
輔料
  • 糖粉 (30克)
  • 全蛋液 (30克)
  • 無鋁泡打粉 (4克)
  • 奶香 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

香酥小餅乾的做法步驟

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    1、準備食材

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    2、黃油微波加熱成液態

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    3、全蛋液加糖粉拌勻

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    4、加黃油(不熱的狀態)和牛奶拌勻

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    5、篩泡打粉和澱粉

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    6、和好的麪糰,保鮮袋靜置30分鐘。

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    7、揉捏成2克大小的球

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    8、放烤盤中

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    9、烤箱提前預熱5分鐘,170度,上下火,烤18分鐘。

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    10、出爐

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    11、裝盤

小竅門

冷卻後,特別酥

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