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香酥燕麥餅乾怎麼做-香酥燕麥餅乾的做法

香酥燕麥餅乾怎麼做-香酥燕麥餅乾的做法

香酥燕麥餅乾的做法 香酥燕麥餅乾怎麼做

燕麥片食用很方便,可以根據個人的喜好採取不同的吃法,來滿足不同口味及需要。這個燕麥餅乾。吃起來很酥鬆,入口即化~

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (100克)
  • 黃油 (85克)
  • 快熟燕麥片 (60克)
  • 幼砂糖 (30克)
  • 雞蛋液 (25克)
輔料
  • 白芝麻 (15克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香酥燕麥餅乾的做法步驟

  • 香酥燕麥餅乾的做法 香酥燕麥餅乾怎麼做 第2張

    1、準備好材料。

  • 香酥燕麥餅乾的做法 香酥燕麥餅乾怎麼做 第3張

    2、黃油室温融化,加入砂糖用電動打蛋器打至發白。

  • 香酥燕麥餅乾的做法 香酥燕麥餅乾怎麼做 第4張

    3、然後分3次加入蛋液。

  • 香酥燕麥餅乾的做法 香酥燕麥餅乾怎麼做 第5張

    4、每次將蛋液和黃油打至完全融合再加下一次。

  • 香酥燕麥餅乾的做法 香酥燕麥餅乾怎麼做 第6張

    5、篩入低粉。

  • 香酥燕麥餅乾的做法 香酥燕麥餅乾怎麼做 第7張

    6、加入燕麥和芝麻輕拌均勻。

  • 香酥燕麥餅乾的做法 香酥燕麥餅乾怎麼做 第8張

    7、用手把燕麥糊做成大小均勻的餅擺在烤盤上,一般烤盤最好墊一張烘焙紙。

  • 香酥燕麥餅乾的做法 香酥燕麥餅乾怎麼做 第9張

    8、入預熱烤箱180度,上下火烤20分鐘。

  • 香酥燕麥餅乾的做法 香酥燕麥餅乾怎麼做 第10張

    9、過一會兒再拿出來,香酥的燕麥餅乾就做好了。

小竅門

1、喜歡甜度高的可酌量加少量糖。
2、加粉拌的時候無需用力,輕輕拌勻即可。

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