曲奇餅乾的做法 奶香味十足的酥酥的曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

曲奇餅乾的做法步驟

• 1、黃油要室温軟化。

• 2、先把砂糖到入牛奶裏小夥加熱之砂糖融化關火，把黃油用打蛋器打發盛二倍打

• 3、把牛奶糖水分五次加入黃油中，注意分一次都要用打蛋器把黃油打發均勻

• 4、把低粉和杏仁粉過篩一次

• 5、在把過篩的低粉和杏仁粉在次篩入黃油中，用翻拌的方式把低粉和黃油拌勻，裝入表花袋

• 6、用自己喜歡的表花嘴擠出花形，注意每個餅乾之間要留有空，擠好之後要方在冰箱裏冷藏10分鐘定形，這時候烤箱要提前預熱160度，

• 7、烤箱預熱好後在改到150度，把定形好的曲奇餅乾放入烤箱烤25分鐘即可，烤好後要及時趣出餅乾晾涼，這樣美味的曲奇餅乾就好了，把餅乾裝在一個密封的盒子裏隨吃隨拿