酥炸洋葱小丸子怎麼做-酥炸洋葱小丸子的做法

“酥炸洋葱小丸子很好吃的哦，而且在家自己做油炸食品，比在外面買了吃還是要衞生的多哦。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

酥炸洋葱小丸子的做法步驟

• 1、肉餡里加入洋葱碎，葱末，薑末，蠔油，一個雞蛋攪拌均勻。

• 2、然後加入料酒，鹽，胡蘿蔔末，雞精攪拌均勻。

• 3、放入麪粉和澱粉加一點點清水攪拌均勻備用。

• 4、熱鍋燒油，將調好的肉餡洋葱糊依次做成丸子，放入油鍋裏炸熟即可。

• 5、全部丸子油炸。

• 6、成品圖。

小竅門

我做的丸子有點好，每一個表面都炸金黃之後，我又全部倒入油鍋中小火酥炸了一次，所以丸子還是要做小一點哦。