炸酥肉丸子怎麼做-炸酥肉丸子的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸酥肉丸子的做法步驟

• 1、冰箱還有一塊肉。

• 2、剁成肉末。

• 3、加入鹽、胡椒粉、蠔油、醬油、五香粉抓拌均勻。

• 4、放一包酥肉粉。

• 5、再加入一個雞蛋。

• 6、攪拌均勻。

• 7、五成油温入鍋炸，用勺子輕輕的放入。

• 8、定型後翻動翻動。

• 9、炸至金黃酥脆撈起。

• 10、撈出放涼三分鐘，再入鍋復炸30秒即可撈起。

• 11、成品。擠上番茄醬，味道更棒！