炸蘿蔔素丸子怎麼做-炸蘿蔔素丸子的做法

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。又到了吃蘿蔔的季節，做一個簡簡單單的炸蘿蔔丸子，營養美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炸蘿蔔素丸子的做法步驟

• 1、綠蘿蔔和胡蘿蔔分別切絲，放入鹽殺出水分，簡單切幾刀。

• 2、打入兩個雞蛋。

• 3、放入葱花。

• 4、放入鹽。

• 5、放入酥炸粉。

• 6、適量清水。

• 7、攪拌成糊，入油鍋內炸至金黃撈出（入油鍋那步忘拍了）。

• 8、盛出瀝油裝盤。

• 9、很香，趁熱來一個。

小竅門

酥炸粉分次放入，看麪糊的粘稠程度，不要一下子放太多。丸子放入油鍋之後小火來炸，防止糊了。