「原創」炸蘿蔔丸子如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青蘿蔔 ：1個
雞蛋 ：3個

輔料

麪粉 ：適量
鹽 ：適量
白胡椒粉 ：少許

具體步驟

1.青蘿蔔洗淨擦絲

2.剁成小段後放入盆中

3.加鹽、麪粉、白胡椒粉、雞蛋

4.將材料全部攪拌均勻

5.用手小心團成丸子狀

6.底鍋燒油，將丸子下鍋小火慢炸

7.炸至四面金黃

8.用漏勺漏油即可食用

烹飪技巧

團丸子的時候如果不好團，放一碗清水在旁邊，邊蘸水邊團