香菜胡蘿蔔丸子怎麼做-香菜胡蘿蔔丸子的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
香菜胡蘿蔔丸子的做法步驟
1、胡蘿蔔去皮擦絲,加入鹽拌勻醃製15分鐘。
2、加入香菜末拌勻。
3、加入麪粉,打入雞蛋。
4、我沒有加水就已經成團了。
5、鍋中燒油,放入乾燥木筷周圍冒小泡就是7成熱,勺子蘸油,挖出麪糰放入鍋中炸至金黃即可,復炸一次更酥脆。
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