![酸梅子燉肉怎麼做-酸梅子燉肉的做法]( "酸梅子燉肉怎麼做-酸梅子燉肉的做法")
- 食材明細主料豬輾肉（2斤）輔料酸梅（4顆）蒜頭（4瓣）冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸梅子燉肉的做法步驟1、豬輾肉兩斤，切大方塊，酸梅，酸梅汁一起醃製2小時2、2小時後，加適量水，大火煮開後轉小火，慢燉一個小時後加入適量冰糖，繼續小火煮，至剩餘一點點水。3、煮大約兩個小時後就...
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![梅豆丸子燉粉條怎麼做-梅豆丸子燉粉條的做法]( "梅豆丸子燉粉條怎麼做-梅豆丸子燉粉條的做法")
- “梅豆也叫白扁豆，北方一些地方叫氣豆，是一種秋天收穫的鹼性蔬菜。經常吃梅豆有健脾化濕和消水腫的好處，梅豆營養高熱量低，每100克梅豆只有37卡的熱量。梅豆丸子燉粉條，香辣爽口開胃下飯菜。”食材明細主料梅豆（兩把）紅薯粉條（一把）輔料安井丸子（20個）紅線椒（10個）姜（一小塊）蒜（六瓣）純淨...
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![梅花肉燉凍豆腐的做法 梅花肉燉小白菜凍豆腐 梅花肉燉凍豆腐怎麼做]( "梅花肉燉凍豆腐的做法 梅花肉燉小白菜凍豆腐 梅花肉燉凍豆腐怎麼做")
- 食材明細主料梅花肉（4兩）小白菜（1斤）凍豆腐（半塊）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）大蒜（3瓣）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅花肉燉凍豆腐的做法步驟1、食材－梅花肉切小塊備用2、食材－小白菜洗淨切寸斷3、食材－凍豆腐切塊備用4、必需品－郫縣豆瓣醬5、燜鍋加少量油，舀一勺郫縣豆瓣醬，小火慢炒至出...
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![清燉胡蘿蔔梅子排怎麼做-清燉胡蘿蔔梅子排的做法]( "清燉胡蘿蔔梅子排怎麼做-清燉胡蘿蔔梅子排的做法")
- “今天早上買到了梅子排，肉質鮮美細嫩，天氣炎熱沒什麼胃口，想想還是清燉比較好。”食材明細主料梅子排（500克）胡蘿蔔（250克）輔料葱段（20克）八角（1個）花椒（20粒）姜（3片）調料醬油（15克）十三香粉（半勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉胡蘿蔔梅子排的做法步驟1、食材備好。2、胡蘿蔔切滾刀...
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![酸梅燒鴨子怎麼做-酸梅燒鴨子的做法]( "酸梅燒鴨子怎麼做-酸梅燒鴨子的做法")
- “這個菜自覺燒得很成功，只是不懂如何命名，姑且叫燒鴨吧。是前陣子在美天看到一個廚友分享的用酸梅醬做的鴨子，我就想到了我家冰箱裏躺着的那一小袋酸梅，很久之前醃了曬的，有想過做成酸梅辣椒醬，不過拖着一直沒做成。看到她的菜譜後，就試着用酸梅燒了一次鴨子，沒想到效果相當好！周...
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![梅菜燒肉燉芸豆怎麼做-梅菜燒肉燉芸豆的做法]( "梅菜燒肉燉芸豆怎麼做-梅菜燒肉燉芸豆的做法")
- “芸豆角中含有非常豐富的蛋白質、胡蘿蔔素，大量的纖維素，營養價值比較豐富。攝入體內之後可以促進新陳代謝、改善視疲勞，可以加速腸道蠕動、改善便祕現象。而且可以補充豐富的維生素b族、營養神經、調節體內的色素水平，能夠在一定程度上美白皮膚。從中醫角度來講，芸豆角可以...
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![梅子燉豬肘怎麼做-梅子燉豬肘的做法]( "梅子燉豬肘怎麼做-梅子燉豬肘的做法")
- “青梅好處多多，最重要的是可以代謝脂肪，和肉一起燉好吃不油膩”食材明細主料豬肘（500g）筍乾（適量）輔料青梅（三四顆）青梅酒（300ml）大料（適量）冰糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅子燉豬肘的做法步驟1、將豬肘洗淨，冷水下鍋焯水2、鍋中加入葱薑蒜，八角，香葉，桂皮，把...
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![梅花肉燉山藥的做法 “清淡美食”梅花肉燉山藥 梅花肉燉山藥怎麼做]( "梅花肉燉山藥的做法 “清淡美食”梅花肉燉山藥 梅花肉燉山藥怎麼做")
- “這個是給媽媽做的，老人牙不給力，只能把煮熟的梅花肉切成末。不是給老人食用的話，梅花肉直接切片，既美觀又美味。”食材明細主料山藥（適量）梅花肉（適量）輔料胡蘿蔔（小許）木耳（1把）番茄（1個）純淨水（適量）調料食用鹽（適量）雞精（小許）香菜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅花肉燉山藥的做...
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![梅花肉燉春筍怎麼做-梅花肉燉春筍的做法]( "梅花肉燉春筍怎麼做-梅花肉燉春筍的做法")
- “春筍是高蛋白，低脂肪，低澱粉，多粗纖維素的營養美食，和肉一起搭配營養又美味。梅花肉燉春筍春天裏最美味的減脂清腸食品。”食材明細主料梅花肉（600克）春筍（300克）輔料油（少許）燉肉料（1包）冰糖（少許）醬油（少許）料酒（少許）葱（2段）姜（1塊）鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）梅花肉燉春筍的...
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![酸甜梅子茶的做法 【廣東】酸甜梅子茶 酸甜梅子茶怎麼做]( "酸甜梅子茶的做法 【廣東】酸甜梅子茶 酸甜梅子茶怎麼做")
- “是尊重傳統還是創新口味！是走老路子還是尋找屬於自己的味道，我想每個人都希望自己能有所突破。走出屬於自己的味道！酸梅汁是一個傳承傳統的“老飲料”一般用的主料就是“烏梅”，而今天我們所做的酸梅汁。主料確是“鹹楊梅”兩者是屬於不同的口味！楊梅產於夏季其果肉呈紅或暗...
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![烏梅子醬的做法 酸酸甜甜的烏梅子醬 烏梅子醬怎麼做]( "烏梅子醬的做法 酸酸甜甜的烏梅子醬 烏梅子醬怎麼做")
- “生活就像烏梅子醬，酸酸甜甜，有時像淺淺的微笑，有時好似風吹半夏，厚實的甜蜜，濃濃的化於口中～”食材明細主料糖漬烏梅（180g）酸梅湯茶包（1個）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烏梅子醬的做法步驟1、準備食材。2、糖漬烏梅切碎去核，然後倒入鍋中。3、加入酸梅湯茶包和適量清水，大火煮...
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![梅花肉燉山藥怎麼做-梅花肉燉山藥的做法]( "梅花肉燉山藥怎麼做-梅花肉燉山藥的做法")
- “春天是特別適合吃山藥的。營養豐富不説，還能健脾益氣。梅花肉燉山藥營養價值高。這樣做好吃，入口即化。春天可以多吃一些山藥，養生的效果特別好。”食材明細主料山藥（3根）梅花肉（750克）大葱（1根）輔料油（少許）醬油（2勺）冰糖（4塊）燉肉料（1包）姜（1塊）料酒（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難...
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![梅菜燉肉的做法 超好吃的梅菜燉肉 梅菜燉肉怎麼做]( "梅菜燉肉的做法 超好吃的梅菜燉肉 梅菜燉肉怎麼做")
- “梅菜燉肉一直是我的冬日最愛~此做法深得老媽真傳，方便簡單，但是味道一級贊！寒冷的冬日裏不妨做上一次哦”食材明細主料前臀尖（500g）梅乾菜（60g）雞蛋（3個）輔料葱段（適量）薑片（適量）配料燉肉料（1包）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅菜燉肉的做法步驟1、...
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![梅花肉燉白芸豆怎麼做-梅花肉燉白芸豆的做法]( "梅花肉燉白芸豆怎麼做-梅花肉燉白芸豆的做法")
- 食材明細主料白芸豆（150克）梅花肉（50克）輔料葱（2克）花椒（1克）八角（1克）食鹽（2克）生抽（5克）老抽（1克）雞精（0.5克）花生油（5克）清水（若干）姜（2克）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）梅花肉燉白芸豆的做法步驟1、白芸豆當地人叫老來少，意思是，看起來老卻嫩着呢。摘洗乾淨，掰成塊。2、葱姜花椒八角。3、梅...
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![五花肉燉梅菜怎麼做-五花肉燉梅菜的做法]( "五花肉燉梅菜怎麼做-五花肉燉梅菜的做法")
- “梅乾菜吸收肉肉的油脂是最佳搭配。”食材明細主料五花肉（適量）梅乾菜（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）紅葱頭（少許）調料醬油（適量）糖（少許）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉燉梅菜的做法步驟1、準備好食材:如圖所示，梅乾菜需提前泡去鹹味。2、五花肉改刀切厚塊。3、熱鍋放入五花肉，中...
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![梅菜肉包子的做法 【四川】梅菜肉包子 梅菜肉包子怎麼做]( "梅菜肉包子的做法 【四川】梅菜肉包子 梅菜肉包子怎麼做")
- “包子是個技術活兒。別人家的包子總是漂亮出奇，而自己的包子不是褶子消失，就是參差不齊。經常是小心遠望，不敢輕易靠近。心裏長滿了枯草，刺得人直癢癢。終於，狠心拔草。發麪。不再只愛一兩一個的小包子，其實大包子也不錯，一個頂倆，相當省事兒。依然在捏褶子的時候感到粗手笨腳，但...
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![梅乾菜燉肉怎麼做-梅乾菜燉肉的做法]( "梅乾菜燉肉怎麼做-梅乾菜燉肉的做法")
- “想吃媽媽做的菜乾燉肉，於是把買來的梅乾菜和五花肉肉燉上，感覺還是媽媽做的香啊。食材：五花肉450克、梅乾菜50克配料：姜、葱、冰糖5克、八角、小茴香、桂皮，香葉、生抽2湯匙、老抽1湯匙、精鹽。”食材明細主料五花肉（450克）梅乾菜（50克）輔料姜（2片）葱（2片）冰糖（5克）八角（1只）小茴香（少許）...
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![荔枝酸梅燉雞翅的做法 荔枝酸梅燉雞翅 荔枝酸梅燉雞翅怎麼做]( "荔枝酸梅燉雞翅的做法 荔枝酸梅燉雞翅 荔枝酸梅燉雞翅怎麼做")
- “這道菜雞肉香中帶着淡淡的酸甜，是一道很適合夏季食用的開胃菜。”食材明細主料雞中翅（500克）酸梅醬（40克）姜（2片）油（5毫升）水量（600毫升）輔料荔枝（8個）鹽（3克）料酒（10毫升）老抽（5毫升）酸甜（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荔枝酸梅燉雞翅的做法步驟1、雞翅用熱水淋燙，撈出洗淨，荔枝剝殼去籽；2、...
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![酸梅子焗嫩鴨怎麼做-酸梅子焗嫩鴨的做法]( "酸梅子焗嫩鴨怎麼做-酸梅子焗嫩鴨的做法")
- “酸梅和鴨／鵝這對孿生姊妹貌似前世有着千絲萬縷的關係，以至於成為了粵菜師傅的手中經典的CP之一（另一對CP供大家參考：姜和雞）。今天通過這道烤箱菜向大家呈現這對經典組合，絕對是一道非常受歡迎的夏天消暑菜。沒有烤箱的朋友也不用擔心，食譜最後會告訴大家蒸鍋的做法。”食材明...
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![梅肉酸菜怎麼做-梅肉酸菜的做法]( "梅肉酸菜怎麼做-梅肉酸菜的做法")
- “對於我們這裏的人來説，酸菜是冬天餐桌上不可或缺的美食，它做法簡單，鮮香美味，有肉有菜還有湯，可謂是吃得痛快。這道梅肉酸菜可算是再簡單不過了，只要把肉和酸菜放鍋裏，放好調味品，就靜等美味出鍋了，我用的電磁爐燉的，定完時該幹嘛幹嘛，什麼也不耽誤。”食材明細主料梅花肉（800g）酸菜...
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![梅花肉燉粉條怎麼做-梅花肉燉粉條的做法]( "梅花肉燉粉條怎麼做-梅花肉燉粉條的做法")
- “昨天週日長春下了一天小雨，呆在家裏，正好有人想吃肉，瘦肉覺得柴，肥肉覺得膩，就選擇了梅花肉。”食材明細主料梅花肉（1斤）地瓜粉（1把）輔料油（適量）糖（適量）醬油（適量）葱花（少許）葱（適量）姜（適量）料包（1個）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅花肉燉粉條的做法步驟1、梅花內1斤清水洗泡除去血水，...
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![梅花肉燉土豆怎麼做-梅花肉燉土豆的做法]( "梅花肉燉土豆怎麼做-梅花肉燉土豆的做法")
- “新鮮土豆上市了，個頭不大的7毛錢一斤。最喜歡吃燉新鮮土豆啦，面嘟嘟的，特別入味。因為公爹討厭吃燉的土豆，所以婆家幾乎不做燉土豆，以至於老公也不喜歡吃燉土豆，就給他放了幾根芸豆。”食材明細主料梅花肉（150g）小土豆（3個）輔料芸豆（幾根）食用油（半匙）清水（適量）調料食鹽（2g）八角（小許）生抽...
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![酸梅子怎麼做成酸梅湯呢]( "酸梅子怎麼做成酸梅湯呢")
- 一提到酸梅子是不是大家都會不由自主的覺得牙齒酸酸的感覺，酸梅子可以説是很多朋友們都很喜歡吃的一種蜜餞類零食了，而且酸梅子還能做成酸梅湯，在夏季能喝上一杯酸梅湯可以説清熱又解渴了，那麼，酸梅子怎麼做成酸梅湯呢？一、酸梅子怎麼做成酸梅湯呢1、桂花酸梅湯桂花酸梅湯的配...
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![燉梅花肉的做法 燉梅花肉（一肉三吃） 燉梅花肉怎麼做]( "燉梅花肉的做法 燉梅花肉（一肉三吃） 燉梅花肉怎麼做")
- 食材明細主料帶皮梅花肉（800g）輔料葱姜（適量）豆角（適量）煮雞蛋（若干）土豆（適量）調料鹽（適量）生抽（30g）老抽（50g）八角（適量）花椒（適量）陳皮（適量）甘草（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉梅花肉的做法步驟1、梅花肉切小塊用麪粉水洗淨，裝入清水鍋起火。2、燒開後去浮沫。3、加入葱姜...
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![酸梅湯的做法 【酸梅湯】 酸梅湯怎麼做]( "酸梅湯的做法 【酸梅湯】 酸梅湯怎麼做")
- 食材明細主料烏梅乾（適量）冰糖（適量）輔料水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸梅湯的做法步驟1、烏梅乾倒入鍋中,用清水沖洗乾淨，瀝去多餘的渣料,可以多衝洗幾次2、洗淨後加入適量清水,用大火煮開後轉中火慢煮一小會3、加入適量冰糖4、蓋上蓋子，中火煮8-10分鐘5、待涼卻後...
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味味甜
