![擂灰圓怎麼做-擂灰圓的做法]( "擂灰圓怎麼做-擂灰圓的做法")
- “台州人吃的“冬至圓”有兩種，有甜、鹹之分，鹹餡的已經發過菜譜，今天繼續跟大家分享甜的“冬至圓”，也叫“擂圓”“擂灰圓”。黃豆炒熟磨成豆粉，加入紅糖、芝麻、桂花等拌勻備用；糯米粉和温水揉成粉團，做成帶餡或不帶餡的湯圓，入沸水煮熟撈起，放入拌好的紅糖黃豆粉中滾一圈，擂圓就...
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![擂茶怎麼做-擂茶的做法]( "擂茶怎麼做-擂茶的做法")
- “小時候最喜歡吃它啦，香香的味道，很是下飯”食材明細主料香菜（50克）綠茶（20克）芝麻（100克（黑白））輔料花生米（50克）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）高級（難度）擂茶的做法步驟1、黑白芝麻洗乾淨2、花生米去殼洗乾淨3、把香菜茶葉放到擂缽中以擂棍磨擂，擂的時候加點冷開水，擂爛4、把花生米也加...
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![擂椒醬的做法 擂椒醬(青椒醬) 擂椒醬怎麼做]( "擂椒醬的做法 擂椒醬(青椒醬) 擂椒醬怎麼做")
- “傳統的擂椒是用柴火把青線椒燒了以後用擂缽擂出來的。現在家裏都是用天然氣，不敢直接用它來燒海椒，就怕不完全燃燒產生什麼有毒物質，所以一般都用鐵鍋幹焙一下至海椒外表有點焦糊。我做的時候呢，喜歡發一點點油在鍋底，這樣焙出來的海椒香味有不同。這次做這個擂椒醬辣椒有點...
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![擂圓的做法 冬至節吃壘圓 擂圓怎麼做]( "擂圓的做法 冬至節吃壘圓 擂圓怎麼做")
- “臨海人的冬至節日小吃；分為甜圓和鹹圓。甜圓可裏面加甜餡或沒餡。開水煮熟後漏勺撈起放壘圓粉裏裹均勻就可以開吃了。冬至吃的是這種圓。”食材明細主料糯米粉（1000g）輔料紅糖（500g）擂圓粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）擂圓的做法步驟1、糯米粉做成圓子放開水鍋裏。...
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![瑞金擂茶怎麼做-瑞金擂茶的做法]( "瑞金擂茶怎麼做-瑞金擂茶的做法")
- “中國人自古好茶，有言“茶餘飯後”、“茶飯不思”、“柴米油鹽醬醋茶”，多次將茶與糧食放在等同的地位上，可見茶的地位在國人眼中不容小覷。而今天要介紹的擂茶卻不同與茶，雖有“茶”的字樣，卻是地地道道的一道風味美食，可解饞養生。”食材明細主料大米（適量）芝麻（適量）花生（適量）綠...
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![灰灰菜水餃怎麼做-灰灰菜水餃的做法]( "灰灰菜水餃怎麼做-灰灰菜水餃的做法")
- “春天媽媽家院子裏冒出了很多灰灰菜，雖是野菜營養可是很好的，兒子不喜歡吃涼拌的，我只有拿來包餃子。”食材明細主料灰灰菜（一斤，）肉餡（八兩）餃子皮（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）灰灰菜水餃的做法步驟1、灰灰菜取嫩葉，洗好。2、肉餡我買了現成的，喜歡吃...
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![擂辣椒怎麼做-擂辣椒的做法]( "擂辣椒怎麼做-擂辣椒的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！沒有看相不過真的好下飯哦！”食材明細主料辣椒（300g）輔料大蒜（1顆）豆豉（2g）調料植物油（5g）鹽（3g）生抽（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）擂辣椒的做法步驟1、選擇這種軟皮辣椒。2、幹鍋不放油，熱鍋放辣椒中火用鍋鏟碾壓、揉。3...
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![擂沙湯圓怎麼做-擂沙湯圓的做法]( "擂沙湯圓怎麼做-擂沙湯圓的做法")
- “這款湯圓吃起來有點像驢打滾，香甜而不油膩，軟軟糯糯的，即便放涼後也不會變硬滴！”食材明細主料黃豆麪（40克）豆沙餡（30克）糯米粉（100克）輔料清水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）擂沙湯圓的做法步驟1、備好所有的食材2、黃豆麪放入炒鍋中，用小火炒熟，盛出晾涼！3、糯米粉用清水和...
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![涼拌灰灰菜的做法 清新爽口涼拌灰灰菜 涼拌灰灰菜怎麼做]( "涼拌灰灰菜的做法 清新爽口涼拌灰灰菜 涼拌灰灰菜怎麼做")
- “灰灰菜嫩莖葉含蛋白質，鈣，磷，鐵，胡蘿蔔素，維生素B1，維生素B2等營養元素，有助於增強人體免疫功能，趁着灰灰菜正鮮嫩，採一些做着吃。”食材明細主料灰灰菜（250克）輔料蒜（2瓣）調料生抽（1勺）花椒油（1勺）鹽（1勺）米醋（2勺）蔬之鮮（半勺）熟芝麻（1把）鹹鮮（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）涼拌灰灰菜的做法步...
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![擂茄子怎麼做-擂茄子的做法]( "擂茄子怎麼做-擂茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料大蒜（適量）小米辣（適量）醋（適量）生抽（適量）辣醬（適量）紫蘇（適量）芝麻（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）擂茄子的做法步驟1、大蒜剁碎。2、放入蒸好放涼的茄子。3、擂碎。4、紫蘇切絲。5、放在一起調味。6、加入適量生抽醋辣醬拌勻碼盤，撒上芝麻。7、開動...
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![客家擂茶的做法 “客家擂茶”！ 客家擂茶怎麼做]( "客家擂茶的做法 “客家擂茶”！ 客家擂茶怎麼做")
- “擂茶--是客家人的一種傳統飲食文化。它具有：生津止渴、防風去暑，消腹脹、助消化的作用。它的食法隨各地的風俗習慣而變化。這裏介紹的是揭西的客家擂茶。”食材明細主料綠茶（5g）輔料紫蘇（100g）香菜（100g）薄荷（100g）炒香花生（半碗）炒香芝麻（半碗）香草（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）客...
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![擂椒皮蛋怎麼做-擂椒皮蛋的做法]( "擂椒皮蛋怎麼做-擂椒皮蛋的做法")
- “顏值不高，但是爽口下飯，配米飯是一絕。”食材明細主料尖椒（5個）皮蛋（2個）輔料蒜（3瓣）白芝麻（少許）調料油（1勺）芝麻油（1勺）辣椒油（1勺）白糖（少許）鹽（少許）生抽（1勺）蠔油（1勺）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）擂椒皮蛋的做法步驟1、尖椒去蒂清洗乾淨，抖去裏面多餘的籽。2、起鍋加入一勺油潤鍋，下入...
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![熗拌灰灰菜的做法 野菜營養好——熗拌灰灰菜 熗拌灰灰菜怎麼做]( "熗拌灰灰菜的做法 野菜營養好——熗拌灰灰菜 熗拌灰灰菜怎麼做")
- “這是很久之前的一盤菜，今天整理出來與大家分享。五一回了趟老家，在自家院子裏發現了一些長勢特別好的灰灰菜，綠油油、嫩生生地特別招人愛，這些可都是真正無農藥殘留、無公害的純天然綠色食品呢，當即鏟了一些帶回西安來。回西安後，把灰灰菜往冰箱裏一放，就遺忘了。週末，清理冰箱...
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![涼拌灰灰菜怎麼做-涼拌灰灰菜的做法]( "涼拌灰灰菜怎麼做-涼拌灰灰菜的做法")
- “灰灰菜是藜科一年生草本植物，灰幼苗和嫩莖葉可食用，拌玉米麪可做成窩窩頭，涼拌和炒着吃，養生保健，味道鮮美，口感柔嫩，營養豐富。食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。”食材明細主料灰灰菜（適量）輔料小葱（2顆）調料辣椒段（適量）花椒粉（1勺）鹽（半勺）雞...
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![蒜蓉灰灰菜怎麼做-蒜蓉灰灰菜的做法]( "蒜蓉灰灰菜怎麼做-蒜蓉灰灰菜的做法")
- “灰灰菜不澀，做成蒜蓉的，味道超讚😋”食材明細主料灰灰菜（適量）輔料蒜蓉（適量）花生油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉灰灰菜的做法步驟1、擇洗淨的灰灰菜。2、綽一下水。3、撈出控水。4、蒜蓉，八角，小米椒。5、適量花生油燒熱。6、蒜蓉八角小米椒放入。...
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![灰灰菜的吃法有哪些]( "灰灰菜的吃法有哪些")
- 灰灰菜的吃法有多種，可以做涼拌灰灰菜吃，首先先把灰灰菜用水清洗乾淨，然後將其焯一下水撈出來，根據自己的口味調一碗醬汁淋在灰灰菜上便可以食用了，涼拌是簡單且美味的做法。而除了涼拌的做法，灰灰菜還可以用來煲湯、翻炒。...
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![葱油灰灰菜怎麼做-葱油灰灰菜的做法]( "葱油灰灰菜怎麼做-葱油灰灰菜的做法")
- “村子周圍的野地裏和溝坡上長了許多的野草，在綠綠的野草裏面不乏有一些可以用來食用的野菜，像七七芽、苦菜，灰灰菜......。溝邊地壟上長着一些花椒樹、野生的枸杞，幾株榆樹和槐樹。每到春暖花開時節，這裏是一片的葱籠；綠綠嫩嫩的野草、一串串或白或紫的槐花、碧綠的榆錢，肥壯的...
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![擂虎皮椒怎麼做-擂虎皮椒的做法]( "擂虎皮椒怎麼做-擂虎皮椒的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）辣椒汁（適量）生抽（適量）中辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）擂虎皮椒的做法步驟1、青椒適量清洗乾淨，2、用刀拍扁。3、取平底鍋或不粘鍋。4、熱鍋熱油放進青椒油煎，5、撒點鹽將青椒煎熟。6、出鍋裝碗裏，7、用棒槌將辣椒擂碎，8、擂碎的青椒。...
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![灰灰菜炒臘肉怎麼做-灰灰菜炒臘肉的做法]( "灰灰菜炒臘肉怎麼做-灰灰菜炒臘肉的做法")
- “過了春分天氣逐漸變暖，春風一吹，萬物復甦，柳樹和香椿樹都開始發芽，又到了吃各種野菜的季節。以前用來充飢的各種野菜，現在都成了大家餐桌上風味絕佳的美食。有一種名叫灰灰菜的野菜春天吃起來清香滑嫩，風味絕佳。灰灰菜又名灰條菜，多生長在田野的荒地或者溝坡旁，是一種很不起眼...
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![香腸炒灰灰菜怎麼做-香腸炒灰灰菜的做法]( "香腸炒灰灰菜怎麼做-香腸炒灰灰菜的做法")
- 食材明細主料灰灰菜（適量）香腸（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）白醋（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香腸炒灰灰菜的做法步驟1、香腸切片，姜蒜切末備用。2、鍋裏放油，炒香姜蒜幹辣椒。3、放入香腸，炒打卷。4、大火放入灰灰菜和白醋。5、炒有點軟的時候調入鹽關火。...
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![擂三生怎麼做-擂三生的做法]( "擂三生怎麼做-擂三生的做法")
- “味比較重，可口的下飯菜”食材明細主料大蒜頭（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）油（適量）擂缽（適量）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）擂三生的做法步驟1、準備大蒜頭，姜，油，鹽，擂缽，紅辣椒末2、將姜，放入擂缽搗碎，放入大蒜頭搗碎，放入油，油，紅辣椒末，伴勻即可3、味道鮮美可口，...
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![蒸灰灰菜怎麼做-蒸灰灰菜的做法]( "蒸灰灰菜怎麼做-蒸灰灰菜的做法")
- “買了些灰灰菜，用來蒸吃，味道非常鮮美。😋1灰灰菜的營養價值很高，這種野菜的中含有蛋白質和脂肪以及大量的碳水化合物，另外它還含有鈣和磷以及鐵與胡蘿蔔素等多種微量成分，人們食用以後可以快速把這些營養成分吸收和利用，能促進身體代謝，提高身體免疫力。2、灰灰菜能止瀉灰灰菜...
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![清炒灰灰菜怎麼做-清炒灰灰菜的做法]( "清炒灰灰菜怎麼做-清炒灰灰菜的做法")
- “今來一款時令美味：清炒灰灰菜。清新宜人，快手方便，分分鐘嚐到春天。”食材明細主料灰灰菜（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒灰灰菜的做法步驟1、隨需食材準備就緒。2、灰灰菜洗淨備用。3、葱和蒜改刀。4、炒鍋入油燒熱倒入葱蒜爆香。...
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![擂辣椒皮蛋怎麼做-擂辣椒皮蛋的做法]( "擂辣椒皮蛋怎麼做-擂辣椒皮蛋的做法")
- 食材明細主料辣椒（適量）皮蛋（適量）輔料蒜（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）怪味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）擂辣椒皮蛋的做法步驟1、辣椒洗淨去蒂鍋開小火不放油煎。2、翻面煎至每面都上色。3、兩顆皮蛋去皮辣椒加蒜末生抽醋香油。4、懟碎混勻。5、成品圖。...
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![擂蛋怎麼做-擂蛋的做法]( "擂蛋怎麼做-擂蛋的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真！記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料雞蛋（2勺個）輔料紅辣椒（1個）調料植物油（5g）鹽（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）擂蛋的做法步驟1、熱鍋滾油放入雞蛋。2、大火煎至成型放入紅辣椒。3、加入鹽調味用鍋鏟一個勁攪碎就是湖南人説的擂。4、簡單...
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味味甜
