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錫紙焗小海鮮怎麼做-錫紙焗小海鮮的做法

錫紙焗小海鮮怎麼做-錫紙焗小海鮮的做法

錫紙焗小海鮮的做法 錫紙焗小海鮮怎麼做

食材明細

主料
  • 貝殼 (適量)
  • 基圍蝦 (適量)
  • 杏鮑菇 (適量)
  • 紅椒 (適量)
輔料
  • 香辣豆豉 (適量)
  • 黃豆醬 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 沙茶醬 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

錫紙焗小海鮮的做法步驟

  • 錫紙焗小海鮮的做法 錫紙焗小海鮮怎麼做 第2張

    1、原料

  • 錫紙焗小海鮮的做法 錫紙焗小海鮮怎麼做 第3張

    2、醬料

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    3、蝦開背之後倒入料酒葱姜和幾種醬料先拌勻10-15分鐘

  • 錫紙焗小海鮮的做法 錫紙焗小海鮮怎麼做 第5張

    4、倒入切片的紅椒和杏鮑菇片

  • 錫紙焗小海鮮的做法 錫紙焗小海鮮怎麼做 第6張

    5、拌勻醃製30-45分鐘

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    6、錫紙上塗層油

  • 錫紙焗小海鮮的做法 錫紙焗小海鮮怎麼做 第8張

    7、先導入各式貝殼墊底

  • 錫紙焗小海鮮的做法 錫紙焗小海鮮怎麼做 第9張

    8、醃製好的蝦和蔬菜連同醃料一起倒入

  • 錫紙焗小海鮮的做法 錫紙焗小海鮮怎麼做 第10張

    9、錫紙包好上面插幾個洞放氣

  • 錫紙焗小海鮮的做法 錫紙焗小海鮮怎麼做 第11張

    10、烤箱250度30-40分鐘

  • 錫紙焗小海鮮的做法 錫紙焗小海鮮怎麼做 第12張

    11、錫紙焗小海鮮

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