梅子燉豬肘怎麼做-梅子燉豬肘的做法

“青梅好處多多，最重要的是可以代謝脂肪，和肉一起燉好吃不油膩”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

梅子燉豬肘的做法步驟

• 1、將豬肘洗淨，冷水下鍋焯水
• 2、鍋中加入葱薑蒜，八角，香葉，桂皮，把豬肘放在大料上，加入青梅酒，醬油上色
• 3、燒開後加入筍乾，少量鹽，小火燉2小時