高壓鍋燉豬肘子時間

燉30分鐘。在購買豬肘子時要注意：

1、看顏色，在買豬肘子時發現肘子的顏色很白，就不要購買，可能不太新鮮。

2、用手摸一下豬肘子的表面，看粘不粘手和肉有沒有彈性。要是發現肘子有些粘手而且還沒有彈性，就不要購買了，可能不太新鮮了。