高壓鍋燉豬肉肘子多長時間

半個小時左右。用高血壓燉豬蹄一般要比普通的鍋時間要短，通常在高壓鍋噴氣後大火繼續燉15分鐘、改小火繼續煮15分鐘之後等高壓鍋的氣散後就熟透了。在用高壓鍋燉豬蹄的過程中，水一定要放夠，可以在水裏面放些醋和姜用來除去豬蹄的腥味。