怎麼區分豬前肘子和後肘子
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1、肥大是前肘,骨頭少,肉多。瘦是後肘,瘦,但小。
2、前肘有一個不帶鈎的透明孔,並且是錐形的。後肘有一個用於鈎子和凸起的透明孔。前肘肌肉少,後肘肌肉多。
3、前肘大部分是瘦的,皮很薄,而且大多數脂肪很少。骨頭比後肘細,後肘看起來更大,肥肉和瘦肉更明顯。
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1、肥大是前肘,骨頭少,肉多。瘦是後肘,瘦,但小。
2、前肘有一個不帶鈎的透明孔,並且是錐形的。後肘有一個用於鈎子和凸起的透明孔。前肘肌肉少,後肘肌肉多。
3、前肘大部分是瘦的,皮很薄,而且大多數脂肪很少。骨頭比後肘細,後肘看起來更大,肥肉和瘦肉更明顯。