豬肘的營養價值怎麼樣-豬肘是前腿好還是後腿好

豬肘是人們餐桌上常見的一員，有些人獨愛豬肘，可能一次就吃好幾個，甚至把豬肘當成主食，我也是株洲的愛好者，豬肘在我們眼裏都是肉多，皮厚，非常有嚼勁，那麼，你知道豬肘是前腿好還是後腿好?豬肘的營養價值怎麼樣?豬肘怎麼做好吃呢?

一、豬肘是前腿好還是後腿好

提到株洲的前腿還是後腿好，就要看他們各自的特點，各有特色，不同的人有不同的偏好。我們現在來説前腿，也很厚，很勁道，肥肉很少，瘦肉很多，喜歡吃瘦肉，可以選擇豬肘的前腿。後腿肉皮老，咀嚼起來很有勁道。喜歡勁道的肉，可以選擇豬肘的後腿。

二、豬肘的營養價值怎麼樣

看豬肘的營養價值，我能從豬肘的肘皮和肘子肉來看，肘皮他有很好的膠原蛋白，膠原蛋白可以讓皮膚光鮮亮麗嫩白，起到美顏的作用。而肘肉，有非常多的蛋白質，可以補充身體能量。但是記得不要把豬肘當做主食，正所謂凡事講究適度，吃豬肘也是如此，最好是午餐加一個豬肘就可以啦，這一天就會享受快樂。

三、豬肘有哪些吃法

豬肘怎麼做才好吃?這就是要談豬肘的做法，株洲有一些菜品系列，比如，涼拌豬肘，用姜葱和一些佐料來和豬肘進行烹飪。紅燒豬肘，香味豬肘，椒鹽豬肘，滷肘子，醬肘子等等，配不同的佐料，用不同的烹飪方式就有不同的風味，是非常獨有特色的。

現在我們知道豬肘是前腿好，還是後腿好?它有不同的風味特色，喜歡吃勁道的就選擇豬肘的後腿，喜歡吃瘦肉的就選擇肥而不膩的前腿，適量吃豬肘，補充能量也補充體內所需的蛋白質，皺皮還能夠幫我們起到皮膚嫩滑的作用，當然，豬肘也有很各種各樣的做法，搭配不同的佐料和不同烹飪方式就有不同的味道，快來選擇你喜歡吃的豬肘吧!