![豬肘肉蛋炒飯怎麼做-豬肘肉蛋炒飯的做法]( "豬肘肉蛋炒飯怎麼做-豬肘肉蛋炒飯的做法")
- “90後...第一次寫這種關於做飯的日記，還不太熟悉這日記到底怎麼弄，添加個照片研究了半天，囧...貌似我的步驟也跟別人不一樣...但保證好吃！雖然加了肘子肉，但一點都不會膩，肥肉和肉皮會有果凍的口感，很奇妙的感覺哈哈注：實際沒照片那麼幹，挺有光澤的，還有就是實際大米不是白色的，是...
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![豬肘拌黃瓜怎麼做-豬肘拌黃瓜的做法]( "豬肘拌黃瓜怎麼做-豬肘拌黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（適量）熟豬肘（適量）輔料香菜（適量）蒜茸（適量）姜茸（適量）生抽（適量）醋（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬肘拌黃瓜的做法步驟1、青瓜洗淨，中間切開。2、用刀背用力拍。3、拍完後切段。4、豬肘切片。5、適量姜蒜切碎，用熱油淋在上面，加適...
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![豬肘棒的做法]( "豬肘棒的做法")
- 豬肉是家庭廚房中必不可少的原料，無論是直接拿豬肉做紅燒肉，還是把豬肉切成條或者丁和其他原料一起炒，豬肉總是在的。而有些人總是偏愛吃得有嚼勁，又有瘦肉和肥肉的豬肘棒，那大家知道豬肘棒有哪些做法嗎?我就在這總結了豬肘棒的做法，供大家參考和學習。豬肘棒的做法一、紅燒蹄...
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![豬肘燒蘿蔔如何做簡單又好吃]( "豬肘燒蘿蔔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料煮熟的豬肘肉：適量白蘿蔔：1小根水發黑木耳：適量輔料油：適量葱薑片：適量生抽：適量老抽：適量鹽：少許冰糖：少許具體步驟1.煮好的肘子切塊，白蘿蔔切滾刀塊，水發黑木耳摘洗乾淨2.炒鍋放入少許油，放入葱姜熗鍋，倒入適量生抽...
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![香辣豬肘燉芸豆怎麼做-香辣豬肘燉芸豆的做法]( "香辣豬肘燉芸豆怎麼做-香辣豬肘燉芸豆的做法")
- “豬肘可改善缺鐵性貧血，同時又可以潤澤肌膚；白芸豆多食用能消除飢餓感，可阻斷大量的熱量攝取，不影響其他營養吸收，有助於減肥。兩者搭配做成燉菜，湯濃肉鮮豆香，實為下飯的好菜！”食材明細主料豬肘（1斤）蓮藕（300克）桂皮（1片）草果（1個）乾紅辣椒（3顆）花椒（若干）白糖（2匙）鹽（2匙）老抽（1匙）輔料白芸豆（1...
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![咖喱豬肘怎麼做-咖喱豬肘的做法]( "咖喱豬肘怎麼做-咖喱豬肘的做法")
- “家裏兩MM去吃泰國菜，説那裏的咖喱很好吃，還打包了些黃咖喱醬回來。我買了只豬肘，本來想燉湯來着，後來就拿她們打包回來的咖喱醬煮了，味道還真的一流，全部消滅。”食材明細主料豬肘（一隻）輔料黃咖喱醬（適量）配料鹽（適量）咖喱（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）咖喱豬肘的做法步驟1、準備...
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![脱骨豬肘怎麼做-脱骨豬肘的做法]( "脱骨豬肘怎麼做-脱骨豬肘的做法")
- 食材明細主料豬肘（1個）輔料芸豆（150克）配料姜（適量）大葱（適量）香菜葉（適量）冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）陳皮（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）醬油（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）脱骨豬肘的做法步驟1、將豬肘上的毛去除乾淨備用，芸豆提前一晚上泡好；2、將...
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![豬肘是前肘好還是後肘好]( "豬肘是前肘好還是後肘好")
- 各有所長，肘子是豬的腿肉，豬前肘又叫做前蹄膀，它的皮很厚、筋多、瘦肉比較多，可以帶皮烹飪，肥而不膩，適合燒、扒、醬、燜、滷、燒湯等，比較有名菜的就是東坡肘子、豬蹄湯、滷豬蹄等等，所以前肘的膠原蛋白比較多。豬後肘子因為膠原蛋白沒有前肘多，但是瘦肉和維c素和礦物質比較多，所...
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![家常版紅燒豬肘如何做簡單又好吃]( "家常版紅燒豬肘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬前肘：1000g輔料小葱：4根薑片：4片冰糖：5g生抽：2湯匙（30ml）老抽：1湯匙（15ml）料酒：2湯匙（30ml）鹽：30g八角：3個桂皮：1片花椒：1茶匙茴香：1茶匙丁香：3顆香葉：4片草果：2個具體步驟1.豬肘去毛，處理乾淨。2.鍋中加入足量冷水，放入豬手，加...
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![美味滷水豬肘如何做簡單又好吃]( "美味滷水豬肘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘滷水豬肘主要用到了豬肘，豬肘的肉質十分Q彈，非常適合進行食用呢，而且豬肘具有豐富的膠原蛋白供人體所需，還在等什麼呢，特別用到了滷水之後，整個豬肘的味道更加鮮美，還在等什麼呢，快來嚐嚐美味的滷水豬肘吧，你值得...
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![脆皮豬肘如何做簡單又好吃]( "脆皮豬肘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬肘：1只啤酒：1瓶粗鹽：100黑胡椒：5幹迷迭香：2茴香：3幹鼠尾草：2月桂葉：2片幹羅勒：2幹牛至葉：2幹百里香：2輔料具體步驟1.先用啤酒給豬肘做一個按摩2.把輔料中的香料用攪拌機打碎，然後同粗鹽一起在鍋裏面翻炒，炒至鹽粒...
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![醬汁豬肘怎麼做-醬汁豬肘的做法]( "醬汁豬肘怎麼做-醬汁豬肘的做法")
- “舌尖3講述了一個北京老頭賣豬肘，一下激發了我製作的興趣，查略了許多資料，最終結合了川味調料，製作了一次醬汁豬肘，感覺還不錯，湯汁鮮美，豬肘肥而不膩，醬汁拌飯讓我當時就幹掉了3碗白乾飯。”食材明細主料豬肘（1只）輔料冰糖（300克）幹辣椒節（10克）紅花椒（10克）老薑片（100克）花雕酒（100克）濃香...
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![豬肘棒怎麼吃]( "豬肘棒怎麼吃")
- 豬肘是豬的一部份，由於其特殊並且製作出的菜餚很美味，深受人們喜愛；另外，豬肘除了豬肉普通營養元素之外，它還有很多特殊蛋白質，強身健體很有效；那麼，豬肘棒怎麼吃呢？下面由本站小編為大家詳細講解一下豬肘棒的吃法吧。一、豬肘棒怎麼吃1、醬香豬肘子食材：豬肘子1000克、滷汁適量、...
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![豬肘的營養價值怎麼樣-豬肘是前腿好還是後腿好]( "豬肘的營養價值怎麼樣-豬肘是前腿好還是後腿好")
- 豬肘是人們餐桌上常見的一員，有些人獨愛豬肘，可能一次就吃好幾個，甚至把豬肘當成主食，我也是株洲的愛好者，豬肘在我們眼裏都是肉多，皮厚，非常有嚼勁，那麼，你知道豬肘是前腿好還是後腿好?豬肘的營養價值怎麼樣?豬肘怎麼做好吃呢?一、豬肘是前腿好還是後腿好提到株洲的前腿還是後腿...
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![豬肘肉夾饃怎麼做-豬肘肉夾饃的做法]( "豬肘肉夾饃怎麼做-豬肘肉夾饃的做法")
- “豬肘有強體增肥的功效，主要是因為豬肘是營養價值很豐富的一種食物，我們吃豬肘可以幫助補充非常多的蛋白質，在豬肘中還含有大量的膠原蛋白質的存在，這種物質實際上是和肉皮比較相似的，吃了之後就可以讓我們皮膚更加的潤澤，同時也是強體增肥的好選擇。”食材明細主料豬肘（2個）面...
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![美味酸菜豬肘如何做簡單又好吃]( "美味酸菜豬肘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肘：1斤酸菜：半斤輔料鹽：少許黑胡椒碎：少許薑片：適量料酒：少許具體步驟1.豬肘子去骨後，裏裏外外抹上一層鹽和黑胡椒碎，放入冰箱醃24小時入味。2.鍋中接適量冷水，放入薑片和料酒，以中火煮沸後，撇去浮沫。浮沫要多撇...
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![#回憶#爆炒豬肘如何做簡單又好吃]( "#回憶#爆炒豬肘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肘：450輔料洋葱：適量油：適量姜葱：適量鹽：適量辣椒：適量豆瓣醬：適量具體步驟1.準備豬肘，姜葱。2.將豬肘，姜葱放入煮鍋里加入清水燒開燜煮至豬肘煮到七成熟。3.將煮好的豬肘撈起去骨然後切片。4.準備洋葱，辣椒...
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![脆皮豬肘怎麼做-脆皮豬肘的做法]( "脆皮豬肘怎麼做-脆皮豬肘的做法")
- 食材明細主料豬肘子（適量）輔料葱（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）幹辣椒（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）鹽（適量）白醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）脆皮豬肘的做法步驟1、洗淨，放入電飯煲加水，加所有調料，煮一個小時。2、放涼，表面刷白醋。3、空氣炸鍋200度，十分鐘，翻...
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![豬肘是什麼部位]( "豬肘是什麼部位")
- 腿部關節。相當於人的胳膊肘豬肘，包含豬前肘、後肘的地方，因為豬的身上纖維比較柔軟，結締組織比較少，肌肉組織中含有大量的脂肪，所以豬肘口感肥而不膩。豬肘含有比較高的膠原蛋白，在口感和營養上都和其他部位的差異還是挺明顯的，豬肘的營養挺豐富的，含有比較高的蛋白質，和肉皮一樣...
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![豬肘的營養價值是什麼-豬肘是前肘好還是後肘好]( "豬肘的營養價值是什麼-豬肘是前肘好還是後肘好")
- 豬肘可謂是我們生活中一道非常平常的美食了，香甜軟糯的口感，叫人一口下去遲遲不能忘懷，雖然也有肥肉，但是肥而不膩的口感使得只吃瘦肉的人們也難以拒絕。我們在挑選豬肘時也非常講究，食材的不同對口感也會產生影響，那自然豬的前肘與後肘口看也會大相徑庭，那麼到底是哪個部位一樣...
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![滷水豬肘~美味健康如何做簡單又好吃]( "滷水豬肘~美味健康如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘滷水豬肘是一道製作十分簡單的美味佳餚，主要用到的食材是豬肘，豬肘中含有豐富的營養物質供人身體所需，而且肉質十分美味，含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力，對人們的身體十分有幫助的呢，還在等什...
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![美味的砂鍋豬肘如何做簡單又好吃]( "美味的砂鍋豬肘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘美味的砂鍋豬肘，外觀美觀，蒸煮出來的砂鍋豬肘透亮誘紅，深受小孩子們的喜愛，而且作為一道家常菜，每到宴請親朋好友時端出一盤熱氣騰騰，香氣撲鼻的美味的砂鍋豬肘，也是一件很有面子的事情，它的美味一定有其自...
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![選擇豬肘前好還是後肘好-吃豬肘]( "選擇豬肘前好還是後肘好-吃豬肘")
- 我們常常吃豬肘的時候，去超市買菜的時候會猶豫到底選擇豬的前肘還是後肘。到底是豬的前肘營養成分多一點，還是後肘營養高一點呢？前肘更為筋道，還是後者呢？我們常聽説，豬身上有些部位不能吃，那麼咱們吃豬肘的時候有沒有什麼禁忌呢？一、豬肘前好還是後肘好豬肘子的做法比較多，大家知...
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![紅燒豬肘怎麼做-紅燒豬肘的做法]( "紅燒豬肘怎麼做-紅燒豬肘的做法")
- “微博所學。”食材明細主料豬肘子（2000g）輔料葱（75g）姜（40g）八角（8粒）香葉（8片）桂皮（15g）冰糖（20g）紅棗（5個）老抽（90ml）鹽（適量）雞湯（2L左右（或水））鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紅燒豬肘的做法步驟1、用明火烤一下肘子表面的豬毛，工具隨意發揮，噴燈、酒精燈、燃氣灶、甚至明火打火槍等等盡情...
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![豬肘是前腿好還是後腿好]( "豬肘是前腿好還是後腿好")
- 前腿。豬前腳大小適中，皮包肉，肥肉少而不膩，豬腳上的豬皮和腳筋香軟有嚼勁，煮入味後又香又濃，很耐啃。豬後腿的肉是很老的，吃起來沒什麼嚼勁，做豬肘子也太大了，所以不適合做成豬肘子。處理豬腳要注意以下幾點：1、清洗時，用流動水衝1小時，取出焯水，撈出刮淨表面的雜毛。先焯一遍能使豬...
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味味甜
