荷包蛋肉丸面怎麼做-荷包蛋肉丸面的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷包蛋肉丸面的做法步驟

• 1、食材:掛麪、雞蛋、豬肉餡、青菜。

• 2、肉餡中放入胡椒粉、澱粉、鹽、雞蛋液。

• 3、順時針攪拌均勻。

• 4、鍋中放油，磕入雞蛋煎至兩面金黃。

• 5、放入適量的水。

• 6、煮開後放入掛麪。

• 7、肉餡團成丸子下入鍋中。

• 8、放入鹽調味。

• 9、丸子煮熟後放入青菜。

• 10、放入胡椒粉即可出鍋。

• 11、成品圖。