自制荷包蛋面如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
史雲生濃醇高湯 :1支
雞蛋 :1個
葱花 :適量
香油 :適量
主料
麪條 :200史雲生濃醇高湯 :1支
雞蛋 :1個
葱花 :適量
輔料
開水 :適量香油 :適量
具體步驟
1. 準備好主輔料
2. 鍋裏水燒開下面條煮熟,煮麪條同時把小葱切成葱花
3. 鍋燒熱,放油,打入雞蛋,關小火慢慢烘熟,煎荷包蛋
4. 高湯打開放入碗中
5. 兑入適量開水攪拌均勻
6. 麪條撈出
7. 倒入高湯拌勻
8. 放入荷包蛋撒上葱花,喜歡酸的放點醋,滴上香油,美美的開吃吧
1、往高湯中兑水時要嘗一下,兑太多會淡,少了又很鹹2、煎荷包蛋要用小火
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