自制柔軟中種麪包如何做簡單又好吃-早餐麪包

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

麪粉 ：350
水 ：250

輔料

酵母粉 ：3

具體步驟

1. 麪粉350克，水250、酵母粉3克，攪拌均勻，放置到起蜂窩的狀態。

2. 加入2個雞蛋、2大勺芝士粉（含鹽）、150克麪粉、黃油50克、白糖80克，2克酵母粉，揉成光滑能拉出薄膜的麪糰。

3. 直接分割成12個麪糰，揉圓放入模具發酵。

4. 體積兩倍大後，進烤箱，160度上下火烤20分鐘。