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關於早餐麪包的餐飲百科

楓糖燕麥早餐麪包如何做簡單又好吃
  • 楓糖燕麥早餐麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉(或全麥麪粉):5杯燕麥片:1/2杯輔料楓糖漿:1/3杯黃油(或橄欖油):1/4杯鹽:2茶匙即溶酵母:1/2水:2又1/4杯具體步驟1.將所有材料混合在一個大碗中攪拌幾分鐘,揉成一個發粘的麪糰。2.用保鮮膜包住麪糊放在常温...
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早餐麪包怎麼做-早餐麪包的做法
  • 早餐麪包怎麼做-早餐麪包的做法

  • “此款麪包為自配方,做出的口感柔軟香甜又膨鬆,準備明天早餐作為主食的其中一種(做了幾次)很受家人喜歡。”食材明細主料高筋麪粉(500g)輔料水(150g)白糖(80g)雞蛋(2個)奶粉(20g)酵母(5g)調料食用油(35g)鹽(4g)雞蛋黃(1個(刷皮用))甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)早餐麪包的做法步驟1、將面...
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早餐麪包的做法 奶香濃郁的早餐麪包 早餐麪包怎麼做
  • 早餐麪包的做法 奶香濃郁的早餐麪包 早餐麪包怎麼做

  • “好久沒動烤箱和麪包機心理癢癢的,某天孩子爸又出差,早上5點左右出門趕飛機,擔心來不及準備早餐,晚飯後才想起來該備點乾糧。本來是計劃烤個吐司,早上搭配點其他食材做三明治吃,因為時間的關係,一發完畢後都接近10點,等整型完畢發酵好,再經過一小時左右的烘烤不知要折騰到幾點才...
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早餐麪包的做法 發酵一次的早餐麪包 早餐麪包怎麼做
  • 早餐麪包的做法 發酵一次的早餐麪包 早餐麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(300g)雞蛋(1枚)高糖酵母(3g)奶粉(30g)糖(80g)輔料玉米油(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)早餐麪包的做法步驟1、麪粉、雞蛋、酵母、糖混合。2、揉成團加玉米油繼續揉二十分鐘。3、出膜。4、分成四份。5、取一份刷油。6、捲起,再從一頭向另外一頭垂直壓扁。7...
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自制柔軟中種麪包如何做簡單又好吃-早餐麪包
  • 自制柔軟中種麪包如何做簡單又好吃-早餐麪包

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料麪粉:350水:250輔料酵母粉:3具體步驟1.麪粉350克,水250、酵母粉3克,攪拌均勻,放置到起蜂窩的狀態。2.加入2個雞蛋、2大勺芝士粉(含鹽)、150克麪粉、黃油50克、白糖80克,2克酵母粉,揉成光滑能拉出薄膜的麪糰。3.直接...
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自己做的早餐麪包如何做簡單又好吃
  • 自己做的早餐麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高粉:150白砂糖:25雞蛋:10牛奶:6黃油:20輔料酵母:適量鹽:適量温水:適量具體步驟1.高粉150克、白砂糖25克、雞蛋1枚、牛奶6克、酵母2克、鹽1克、黃油25克、温水80ML2.將麪糰原料中除黃油以外所有的原料放入盆...
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早餐麪包如何做簡單又好吃
  • 早餐麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:1個黃油:30餐腸:1包糖:30高筋麪粉:300牛奶:142輔料酵母:3鹽:2具體步驟1.麪包機先加入除麪粉,黃油以外的所有液體,再加入麪粉,最後加酵母粉。2.揉成團後加入黃油。3.揉麪包機兩個程序,就可以拉出膜,自然發酵1--...
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早餐麪包的做法 簡單易學的早餐麪包 早餐麪包怎麼做
  • 早餐麪包的做法 簡單易學的早餐麪包 早餐麪包怎麼做

  • “這款麪包適合匆忙的上班族,還可以中間切開加入火腿腸和生菜,口感會更好哦。”食材明細主料高筋麪粉(230g)玉米澱粉(10g)細砂糖(40g)乾酵母(3g)温水(100g)黃油(30g)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)早餐麪包的做法步驟1、將所有材料準備好,黃油提前軟化,乾酵母倒入温...
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美味早餐麪包如何做簡單又好吃
  • 美味早餐麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:60麪包粉:90糖:12酵母:4水:120ml輔料鹽:3主麪糰麪包粉:90奶粉:12蛋液:39黃油:24具體步驟1.將酵頭原料放在一起混合均勻,放入冰箱隔夜發酵。2.將回温的酵頭放入廚師機桶中。3.再加入主麪糰中黃油外的材...
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早餐吐司麪包怎麼做-早餐吐司麪包的做法
  • 早餐吐司麪包怎麼做-早餐吐司麪包的做法

  • “天氣變冷,大多數的朋友麼早上都不願早起做早餐,這套食譜可以讓你三分鐘搞定,美美噠吃上香噴噴的早餐!”食材明細主料麪包粉(250g)食鹽(5g)牛奶(100g)無水奶油(20g)輔料酵母(3g)白砂糖(25g)雞蛋(50g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)早餐吐司麪包的做法步驟1、食譜大集合2、稱入麪粉3、加...
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擠擠早餐包的做法 麪包的做法(擠擠早餐包) 擠擠早餐包怎麼做
  • 擠擠早餐包的做法 麪包的做法(擠擠早餐包) 擠擠早餐包怎麼做

  • “用了中種法,添加了奶油,麪包柔軟口味香甜,一排排的小熊,不但小孩喜歡,大人的心都被萌化了,每個小小熊都畫上了不一樣的笑臉,真的是萌萌惹人愛,裏面還包裹着甜甜的蜜豆餡喔!”食材明細中種材料高粉(175克)淡奶油(100克)水(100克)蛋清(45克)糖(10克)酵母(2克)白糖(30克)鹽(2克)黃油(40克)刷面材料蛋...
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家烤早餐麪包怎麼做-家烤早餐麪包的做法
  • 家烤早餐麪包怎麼做-家烤早餐麪包的做法

  • “第一次用烤箱烤麪包,時間久了,有點糊,不過皮硬硬的還有點像鍋巴。”食材明細主料麪粉(400g)牛奶(200ml)蜂蜜(20g)食用油(50g)輔料鹽(5g)酵母(10g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家烤早餐麪包的做法步驟1、將牛奶、蜂蜜、鹽、油依次加入麪包機內桶。2、將麪粉放入,蓋在上面液體的上面...
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早餐小麪包怎麼做-早餐小麪包的做法
  • 早餐小麪包怎麼做-早餐小麪包的做法

  • “早餐小麪包製作方便,口感柔軟香甜,顏色美觀、可做早餐及下午茶食用。”食材明細主料高筋麪粉(280g)輔料雞蛋(1個)牛奶(150g)白糖(30g)黃油(25g)食用油(15g)酵母(3g)調料鹽(3g)白芝麻(適量(撒麪包上))蛋黃液(刷麪包)蛋黃(1個)牛奶(15g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)早餐小麪包的做法步驟1、先將...
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早餐熱狗麪包怎麼做-早餐熱狗麪包的做法
  • 早餐熱狗麪包怎麼做-早餐熱狗麪包的做法

  • “最近做麪包一直手揉,因為有了個好的揉麪墊,而且麪包機也放着高點,搬下來也沒那麼方便,我就迫使自己揉麪,天天上班坐着,下班回到家裏飯一吃又是躺着,真的很有必要多動動了,揉麪得站着,手臂得使勁,這個運動還是不錯的。軟軟的麪包成功後吃法就很隨意了,做成熱狗裏面包着多多的料吃着...
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麪包加雞蛋早餐的做法 早餐 麪包加雞蛋早餐怎麼做
  • 麪包加雞蛋早餐的做法 早餐 麪包加雞蛋早餐怎麼做

  • 食材明細主料麪包片(適量)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪包加雞蛋早餐的做法步驟1、準備一個麪包片,黃瓜切片平鋪2、煎蛋放在黃瓜上邊3、有西紅柿的話可以切片放上邊,蓋上面包片好了4、我們的營養早餐大功告成了,營養不費時。...
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果仁早餐麪包怎麼做-果仁早餐麪包的做法
  • 果仁早餐麪包怎麼做-果仁早餐麪包的做法

  • “早晨,一杯熱牛奶,幾片果仁麪包,一上午都能量滿滿哦”食材明細主料薩克森預拌粉(260g)瓜子仁(盒裏有送)酵母(盒裏有送)輔料油(15g)雞蛋(2個)牛奶(90g)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果仁早餐麪包的做法步驟1、原料準備好(歐之焙)薩克森預拌粉一盒,雞蛋2個,油(我用的黃油)15克,牛奶(我不喜...
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椰蓉早餐小麪包怎麼做-椰蓉早餐小麪包的做法
  • 椰蓉早餐小麪包怎麼做-椰蓉早餐小麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(500g)雞蛋(1個)白砂糖(40g)牛奶(150ml)食用油(40ml)輔料酵母(5g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉早餐小麪包的做法步驟1、先把雞蛋、糖、鹽、温熱的牛奶放到麪包機裏,攪拌均勻後加入麪包粉和酵母,開啟麪包機揉麪功能30分鐘,然後靜置在麪包機內1小時發酵。2、拿...
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豆沙早餐麪包怎麼做-豆沙早餐麪包的做法
  • 豆沙早餐麪包怎麼做-豆沙早餐麪包的做法

  • “自制紅豆沙早餐麪包,非常柔軟,喧軟膨鬆,既可做早餐食用,亦可做下午茶點食用。”食材明細主料高筋麪粉(500g)輔料水(250g)雞蛋(1個)白糖(45g)酵母(5g)調料鹽(5g)食用油(35g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)豆沙早餐麪包的做法步驟1、材料放入麪包機中。2、再加入水,麪包機自動和麪併發酵(...
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早餐麪包棒怎麼做-早餐麪包棒的做法
  • 早餐麪包棒怎麼做-早餐麪包棒的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(500克)牛奶(300克)糖(80克)黃油(60克)酵母(12克)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)早餐麪包棒的做法步驟1、所有原料放入攪拌桶內。2、用2檔攪拌成麪糰,拿出攪面鈎,蓋上保鮮膜,做40分鐘左右的基礎發酵。3、把麪糰揉光,釋放一下筋力,用面棍擀成薄片。4、切...
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早餐堅果小麪包的做法 早餐堅果小麵包(免出膜) 早餐堅果小麪包怎麼做
  • 早餐堅果小麪包的做法 早餐堅果小麵包(免出膜) 早餐堅果小麪包怎麼做

  • “想吃麵包又不會做或沒時間做?免揉麵包絕對是大家的首選道小白也能做起來👍提前一晚做好麵包,第二天早餐吃方便又省時🤩”食材明細主料高筋粉(250g)輔料雞蛋(1個)堅果提子乾紅莓乾(1大把)雞黃(1個)調料牛奶(150ml)糖(20g)酵母粉(3g)植物油(15g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)早餐堅果小...
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早餐麪包盞的做法 【河北】早餐麪包盞 早餐麪包盞怎麼做
  • 早餐麪包盞的做法 【河北】早餐麪包盞 早餐麪包盞怎麼做

  • “各種蔬菜,還有雞蛋,還有香腸,還有醬料,把美味的意式早餐雞蛋杯和麪包結合在一起,來份營養美味的能量大餐吧”食材明細主料麪包(4片)輔料胡蘿蔔(1個)雞蛋(2個)香菇(2個)油菜(1顆)香腸(1根)尖椒(1個)橄欖油(適量)鹽(適量)花生醬(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)早餐麪包盞的做法步驟1、準備...
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牛奶早餐麪包怎麼做-牛奶早餐麪包的做法
  • 牛奶早餐麪包怎麼做-牛奶早餐麪包的做法

  • “這款【牛奶早餐麪包】是用牛奶代替了水,所以烤制之後,奶香味非常濃郁,用牛奶和麪烤制面包的方法和用水是一樣的,儘管牛奶和水的比重不同,但是差別很小,在烤制面包是可以忽略不計,不會影響麪包的質量。”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母粉(2克)牛奶(200克)調料玉米油(60克)白糖(80克)甜...
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早餐麪包披薩怎麼做-早餐麪包披薩的做法
  • 早餐麪包披薩怎麼做-早餐麪包披薩的做法

  • “早餐麪包披薩操作簡單便捷,食材隨意搭配、省時省力、營養豐富,可搭配豆漿、米粥、果汁及湯類食用。”食材明細主料麪包片(4片)輔料大蝦(數個)胡蘿蔔丁(適量)黃瓜丁(適量)熟玉米粒(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)調料蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)早餐麪包披薩的做法步...
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早餐吃什麼麪包
  • 早餐吃什麼麪包

  • 早餐,是比較重要的。往往現在很多的人都不喜歡吃早餐,認為麻煩而又比較耽誤時間。那麼,究竟早餐吃什麼麪包呢?比較的節約大多數的時間。下面,小編就一起告訴大家應該吃哪些麪包是比較節約人們上班的時間以及營養價值高:一、早餐吃什麼麪包1、麪包中還是主推全麥麪包因為它其中...
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早餐小麪包的做法 最簡單的家常早餐小麪包 早餐小麪包怎麼做
  • 早餐小麪包的做法 最簡單的家常早餐小麪包 早餐小麪包怎麼做

  • “烤麪包是個費力的事,但是一般的家庭主婦都能做出來,因為只要會做饅頭就能做出這款小麪包,我們知道要做出好吃的饅頭那肯定是要費力哦,不捨得用力,就做不出口感好的饅頭,麪包也是一樣,面揉的越是細膩柔軟,麪包的質量越好。有面包機的當然省力了,但面多了還是要用手工的。”食材明...
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