#回憶#爆炒豬肘如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肘 ：450

輔料

洋葱 ：適量
油 ：適量
姜葱 ：適量
鹽 ：適量
辣椒 ：適量
豆瓣醬 ：適量

具體步驟

1.準備豬肘，姜葱。

2.將豬肘，姜葱放入煮鍋里加入清水燒開燜煮至豬肘煮到七成熟。

3.將煮好的豬肘撈起去骨然後切片。

4.準備洋葱，辣椒和豆瓣醬。

5.炒鍋熱油爆香蒜米然後放入豬肘片和豆瓣醬大火翻炒。

6.當鍋裏豬肘均勻裹上豆瓣醬的時候放入洋葱和辣椒。

7.試一試味道，適量的添加點兒鹽拌炒均勻即可。

8.這款簡單快捷的家常菜，香辣開胃，非常下飯！

烹飪技巧

無需技巧