回憶中的味道豬油渣炒甜麥菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

説起這豬油渣，説老實話我還真不太愛吃，但不愛吃歸不愛吃，但偶爾吃一下也無妨，聽伯父説這豬油渣在他們那會兒可是好東西，需要找關係才可以弄到，據現代醫學研究，適量的吃些油渣可以為體內存儲脂肪，因為人體對脂肪的利用也是不可忽視的，尤其是體型過瘦的人羣，所以這道豬油渣炒甜麥菜也是一道不錯的菜品呢。

主料

肥豬肉 ：30
甜麥菜 ：350

輔料

蠔油 ：1勺
油 ：1勺
鹽 ：1勺

具體步驟

1.洗乾淨甜麥菜切段

2.熱鍋下入肥肉煎炸出油

3.然後放入甜麥菜翻炒

4.炒熟後下入少許鹽

5.最後放入蠔油翻炒即可

6.已經做好的甜麥菜

烹飪技巧

用點豬油炒甜麥菜特別好吃