香而不膩的豬油渣炒甜麥菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

甜麥菜，是菊科植物，人們又叫栽培菊苣、葉披針形，還有苦苣菜、取麻菜等別名。人們可以採食甜麥菜的嫩葉。香而不膩的豬油渣炒甜麥菜，能清熱、消腫，還能化淤解毒、涼血止血。甜麥菜是綠色植物，含有大量維生素，對於大人小孩都有益無害。值得嘗試一下。

主料

甜麥菜 ：350
肥豬肉 ：30

輔料

油 ：1勺
鹽 ：1勺
耗油 ：1勺

具體步驟

洗乾淨甜麥菜切段

熱鍋下入肥肉煎炸出油

然後放入甜麥菜翻炒

炒熟後下入少許鹽

最後放入蠔油翻炒即可

已經做好的甜麥菜，出鍋即可