油而不膩的麻辣香鍋如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

海蝦 ：一斤
油豆皮 ：半斤
培根 ：半斤
香鍋底料 ：一包
蓮藕 ：兩節
萵筍 ：半斤

輔料

芹菜 ：少許
花生油 ：少許
香菜 ：少許
蒜瓣 ：少許
乾紅辣椒 ：少許
鹽 ：少許
白芝麻 ：少許
姜 ：少許

具體步驟

1.準備好所有食材

2.起油鍋，下入姜蒜，乾紅辣椒爆香

3.再加入不易熟的蓮藕和萵筍

4.蓮藕萵筍半熟狀態便可以加入蝦子和培根肉爆香

5.蝦子捲起時就可以加入油豆皮

6.再放入芹菜炒片刻後再放入香菜

7.裝入電磁爐鍋便可邊開小火悶着吃了，吃到半還可加入水煮開成湯鍋吃

烹飪技巧

這道菜很容易做，但根據個人口味，不喜歡太辣的可以只放半包底料，吃得辣的放一包剛好合適。