油而不膩的紅豆沙如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅糖 ：100
紅豆 ：200

輔料

水 ：適量
植物油 ：適量

具體步驟

1.紅豆浸泡一夜

2.浸泡好的紅豆清洗幾遍，放入鍋中，加入適量的水煮沸

3.關火，將水倒掉

4.再加入適量清水大火煮沸後轉小火，慢慢熬煮

5.煮至豆子軟爛開花即可

6.放涼後倒入料理機中，加入紅糖攪打均勻

7.鍋中放適量植物油，將打好的豆沙倒入，小火翻炒

8.炒至不沾鍋和鏟子，豆沙就炒好啦，很痛苦的過程

9.成品

烹飪技巧

紅豆沙