油而不膩的醬油炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米飯 ：1碗
雞蛋 ：2枚

輔料

醬油 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
黃瓜 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
油 ：適量
蒜 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.所需食材：米飯 雞蛋 黃瓜 胡蘿蔔 葱 姜 蒜

2.首先將雞蛋炒熟，黃瓜、胡蘿蔔切成小丁，葱蒜姜切碎。

3.鍋中放入油，油熱放葱薑蒜爆香。

4.放入米飯翻炒。

5.放入醬油翻炒。

6.放入胡蘿蔔、黃瓜翻炒。

7.放入炒熟的雞蛋翻炒。

8.放入鹽翻炒均勻即可。

烹飪技巧

1最好用隔夜米飯，水分少，炒出的米飯粒粒分明口感好。2炒米飯用的蔬菜可以自由搭配。