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關於法式烤雞腿的餐飲百科

法式烤雞腿的做法 皮酥肉嫩,脆香多汁的法式烤雞腿 法式烤雞腿怎麼做
  • 法式烤雞腿的做法 皮酥肉嫩,脆香多汁的法式烤雞腿 法式烤雞腿怎麼做

  • “不知道還有多少人記得翁版射鵰英雄傳,每次看到洪七公出場都會手拿一隻雞腿,然後大口大口的撕咬着手中的那隻雞腿,看得你都饞涎欲滴,大呼上癮,恨不得立馬衝到屏幕前奪了那隻腿,我不知道是那隻腿吸引了大家的注意力,還是洪七公大快朵頤的吃貨表情勾引起大家的胃口。今天教大家做...
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烤雞腿的做法 電飯煲BBQ:烤雞腿 烤雞腿怎麼做
  • 烤雞腿的做法 電飯煲BBQ:烤雞腿 烤雞腿怎麼做

  • “電飯煲也可以BBQ:烤雞腿!”食材明細主料雞腿(適量)輔料色拉油(適量)配料蜜汁烤肉醬(適量)鹽(適量)糖(適量)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤雞腿的做法步驟1、雞腿去骨,青瓜、紅椒均切粗條2、把去骨雞腿用小許鹽與糖醃10分鐘左右3、預熱電飯煲4、在電飯煲內掃上薄薄一層色拉油5、...
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烤雞腿的做法 烤雞腿 烤雞腿怎麼做
  • 烤雞腿的做法 烤雞腿 烤雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(1個)老抽(1勺)葱末(適量)八角(3顆)桂皮(1個)茴香(適量)胡椒粉(適量)薑末(適量)蜂蜜(適量)輔料生抽(2勺)料酒(1勺)糖(1勺)花椒(適量)香葉(適量)草果(適量)四川辣油(適量)蒜瓣(適量)鹽(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤雞腿的做法步驟1、先將新鮮雞腿洗淨,瀝乾,身上抹鹽,放置20分鐘2、取...
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香草烤雞腿的做法 意式美味——香草烤雞腿 香草烤雞腿怎麼做
  • 香草烤雞腿的做法 意式美味——香草烤雞腿 香草烤雞腿怎麼做

  • “今天的這道菜,做法十分簡單,只要食材齊全,全部交給烤箱就可以了,香草烘烤的味道特別香,大蒜和聖女果烤後也散發出迷人香味,雞腿肉質也鮮嫩,不失水分,土豆綿軟,有薯條的口感,總之是一道既好看又好吃的美味,而且還是0難度。”食材明細主料琵琶腿(2個)輔料土豆(1個)聖女果(適量)西蘭花(適量)...
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意式燜雞腿怎麼做-意式燜雞腿的做法
  • 意式燜雞腿怎麼做-意式燜雞腿的做法

  • “這款【意式燜雞腿】是一道下飯菜,用了一顆半洋葱來烹調;但是吃起來不會有洋葱的辛辣味甚至小孩也可以吃。自己製作的番茄醬味道也很濃郁,雞腿除了可以拌飯吃還可以作為捲餅的配料。番茄能增加身體的免疫力,在國外很受歡迎;外國人很喜歡用番茄來燉或燜肉,在西班牙還有一個節日...
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烤雞腿的做法 烤箱--烤雞腿--試做的 烤雞腿怎麼做
  • 烤雞腿的做法 烤箱--烤雞腿--試做的 烤雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(適量)輔料蒜(適量)辣椒(適量)葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)調味粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)烤雞腿的做法步驟1、蒜,辣椒,葱,雞腿。2、加鹽,辣椒粉,料酒,孜然粉,花椒粉,醬油,調味粉,料酒。3、拌勻,4、用芽籤戳上數個...
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西式番茄烤雞腿怎麼做-西式番茄烤雞腿的做法
  • 西式番茄烤雞腿怎麼做-西式番茄烤雞腿的做法

  • “非常簡單的烤箱菜,羅勒葉的香味伴着蒜香,西紅柿的酸甜。值得一試。”食材明細主料西紅柿(1-2個)白洋葱(1個)雞腿(4-8個)輔料大蒜(1整個)大蒜鹽(適量)橄欖油(少量)海鹽(適量)羅勒葉(1把)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西式番茄烤雞腿的做法步驟1、雞腿用廚房紙擦乾。一定要幹,這樣雞皮烤...
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中式奶油雞腿的做法 墨西哥中式奶油雞腿 中式奶油雞腿怎麼做
  • 中式奶油雞腿的做法 墨西哥中式奶油雞腿 中式奶油雞腿怎麼做

  • “這道菜是以前在飯館吃過的,但是太辣了,本人不能吃很辣的菜,但是我覺得奶香的很好,所以自己改良了。大家可以嚐嚐啊。”食材明細主料雞腿(1個)輔料奶油(20ml)麪粉(50g)黃油(50g)牛奶(100ml)配料鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)中式奶油雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,直接...
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烤雞腿的做法 簡單又超Q的烤雞腿 烤雞腿怎麼做
  • 烤雞腿的做法 簡單又超Q的烤雞腿 烤雞腿怎麼做

  • 食材明細主料奧爾良醃料(35克)雞腿(500克)輔料水(35克)蜂蜜(適量)微辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨,劃上幾條線或戳洞入味2、用醃料和水醃製,把雞腿抹勻,醃製一晚上3、第二天取出雞腿,再一次抹勻醃料,並抹上蜂蜜4、雞腿放入烤箱,烤箱預熱5分鐘。上下先烤15...
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荷包蛋式烤雞腿怎麼做-荷包蛋式烤雞腿的做法
  • 荷包蛋式烤雞腿怎麼做-荷包蛋式烤雞腿的做法

  • “家裏還有雞,今天要試試烤雞了。居然很好吃,要分享給大家才行”食材明細主料土雞腿(一大塊)輔料鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荷包蛋式烤雞腿的做法步驟1、裏外抹上鹽,放着滴水,三個小時2、錫箔紙包上,烤箱預熱210度,烤30分鐘3、去掉錫箔紙,小心啊,錫箔紙裏包着...
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日式雞腿飯怎麼做-日式雞腿飯的做法
  • 日式雞腿飯怎麼做-日式雞腿飯的做法

  • “日式照燒雞腿飯是日本料理中一款經典的使用照燒醬烹飪的雞腿肉便當,鮮中帶甜的嫩雞腿配上白米飯十分入味。日式照燒雞腿飯其實好吃也容易做,只要把醬汁調配好,照燒雞腿飯就成功一半了。但在調配醬汁方面很多人都調配的不是很正宗,有時連專業廚師也很難掌握這門技巧,醬汁調...
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法式黑椒烤雞腿的做法 微波爐版法式黑椒烤雞腿 法式黑椒烤雞腿怎麼做
  • 法式黑椒烤雞腿的做法 微波爐版法式黑椒烤雞腿 法式黑椒烤雞腿怎麼做

  • “8月22日,晴。週末的重慶很熱。之前經常用微波爐做奧爾良烤翅、蒜香烤雞腿等美味,簡單又方便。這是前幾天做的,黑椒烤雞腿,微波爐版本,非常簡單。用這個方法還可以烤奧爾良、蒜香、蜜辣等口味。”食材明細主料雞小腿(適量)輔料法式黑椒烤肉(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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法式黑椒烤雞腿怎麼做-法式黑椒烤雞腿的做法
  • 法式黑椒烤雞腿怎麼做-法式黑椒烤雞腿的做法

  • “6月22日,週日。在家裏把醃製了48個小時的雞腿烤了,法式黑椒口味的。無論是烤奧爾良雞翅、蒜香雞翅還是法式黑椒雞翅,對於廚藝的要求都是零,因為根本不需要什麼技巧。烤雞腿也是一樣。”食材明細主料雞腿(一隻)輔料法式黑椒烤肉醃料(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)法式...
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泰式烤雞腿怎麼做-泰式烤雞腿的做法
  • 泰式烤雞腿怎麼做-泰式烤雞腿的做法

  • 食材明細主料白胡椒粉(1小勺)糖(4大勺)水(2大勺)魚露(2大勺)椰漿(2大勺)咖喱(1小塊)小辣椒切粒(半顆)輔料洋葱(1大勺(切成末))蒜頭(1小勺(切成末))微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泰式烤雞腿的做法步驟1、所有配料混合放進玻璃盒攪拌均勻,把雞腿洗淨,用廚房紙吸乾水分,用牙籤紮上一些小孔,方便入...
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烤雞腿的做法 微波爐烤雞腿 烤雞腿怎麼做
  • 烤雞腿的做法 微波爐烤雞腿 烤雞腿怎麼做

  • “這道微波爐烤雞腿做法非常簡單,卻非常美味。十分鐘的時間,滿屋飄香,從前不愛吃飯的我家寶貝,最近每頓飯都誇菜好吃,這給我這個煮婦莫大的鼓勵。今天這個微波爐烤雞腿也得到了小丫頭的高度讚揚。愛美食的親們,懶不怕,零廚藝不怕,只要稍微動動手,一道絕對美味的菜就閃亮登場。今天...
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烤雞腿的做法 鮮嫩多汁烤雞腿 烤雞腿怎麼做
  • 烤雞腿的做法 鮮嫩多汁烤雞腿 烤雞腿怎麼做

  • “無敵誘惑的烤雞腿,做法超級簡單,只需雞腿加醃料還有時間,就算廚房白痴的你也可以輕輕鬆鬆變大廚……”食材明細主料雞腿排(6只)輔料醃翅料(35克)配料生抽(4勺)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤雞腿的做法步驟1、雞腿排洗乾淨,瀝乾水。2、醃翅料一包(35克)品牌可自選。3、將雞腿...
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雞腿 香烤雞翅雞腿怎麼做-香烤雞翅雞腿的做法 香烤雞翅
  • 雞腿 香烤雞翅雞腿怎麼做-香烤雞翅雞腿的做法 香烤雞翅

  • “家裏買了個微波爐,帶燒烤功能的,但從沒試過自己來做燒烤。這次嘛,兒子吵着要吃雞翅,想着試試這個功能還有自己的手藝,就去菜市場買了雞翅還有雞腿回來,自己試着做做看。沒想到還挺成功的,才烤了十分鐘,香味就從微波爐裏飄了出來,把在房間裏做作業的兒子都吸引了出來,嘿嘿嘿···...
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烤雞腿的做法 聲色犬馬烤雞腿+烤雞排 烤雞腿怎麼做
  • 烤雞腿的做法 聲色犬馬烤雞腿+烤雞排 烤雞腿怎麼做

  • 食材明細主料大雞腿(兩個)無骨雞排(兩個)輔料鹽(少許)黑胡椒(少許)橄欖油(少許)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)烤雞腿的做法步驟1、❶雞腿和雞排洗淨之後用廚房紙巾儘量擦乾,用刀把雞肉表面劃開,撒上一層海鹽和黑胡椒;2、放到冰箱裏醃製過夜,注意醃製的時候千萬不能蓋保鮮膜;3、烤制...
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烤雞腿的做法 家常烤雞腿 烤雞腿怎麼做
  • 烤雞腿的做法 家常烤雞腿 烤雞腿怎麼做

  • “家常烤雞腿很簡單用料要好!”食材明細主料雞腿(2個)水(適量)輔料新奧爾良料(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤雞腿的做法步驟1、將雞腿取下,掀開雞皮,用刀斜切幾刀,這樣更有助於入味兒。2、將烤肉料倒入碗中,並加入適量清水,攪拌均勻。3、放入處置好的雞腿,當然,雞翅根也以同...
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美式 烤羊腿怎麼做-烤羊腿的做法 烤羊腿
  • 美式 烤羊腿怎麼做-烤羊腿的做法 烤羊腿

  • “聖誕節。火雞在感恩節已經吃過了。烤羊腿吧。也很有感覺。如果烤箱不大,烤一塊羊肉也好。土豆羊肉一起出鍋。我的大愛呀。”食材明細主料羊腿(一個)輔料黃油(100克)培根(8片)配料百里香(適量)鹽(適量)檸檬汁(一個檸檬的量)橄欖油(20ml)蒜末(3瓣)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤羊腿...
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韓式烤雞腿怎麼做-韓式烤雞腿的做法
  • 韓式烤雞腿怎麼做-韓式烤雞腿的做法

  • “我們這裏是中國離韓國最近的地方,所以韓國人非常多,韓國風味自然也就流行起來,做一款韓式烤肉,外焦裏嫩,真的很棒”食材明細主料大雞腿(兩隻)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)辣椒(適量)配料韓國辣醬(適量)蜂蜜(適量)料酒(適量)孜然(適量)姜(適量)微辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韓式烤雞腿的做法...
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烤雞腿雞翅怎麼做-烤雞腿雞翅的做法
  • 烤雞腿雞翅怎麼做-烤雞腿雞翅的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)雞翅(適量)輔料生抽(適量)蒜末(適量)芝麻油(適量)薑末(適量)鹽(適量)酒(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤雞腿雞翅的做法步驟1、在雞腿雞翅表面劃幾道口子,用薑末,蒜末,芝麻油,鹽,酒,生抽,老適量醃2個小時。2、烤箱200度上下管同時開預熱10分鐘,烤盤鋪上錫紙,烤前把...
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烤雞腿怎麼做-烤雞腿的做法
  • 烤雞腿怎麼做-烤雞腿的做法

  • “買的雞腿吃了一個。今天還有5個處理一下吧。”食材明細主料炸雞腿(l個)調料料包(一包‘)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤雞腿的做法步驟1、料包。2、煤氣打開先開大火熱一下。3、在轉小火。4、烤好了。5、倒入料包調味調勻。6、開吃了。...
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口味) 烤雞腿怎麼做-烤雞腿的做法 烤雞腿(Teriyaki
  • 口味) 烤雞腿怎麼做-烤雞腿的做法 烤雞腿(Teriyaki

  • “女兒喜歡吃炸雞腿,但我不想給她吃油炸的食物,尤其是油炸的蛋白質類的食物,她又不喜歡吃燉的或炒的雞腿,就想起這個辦法,還不錯,出爐後看上去比油炸的要好吃。”食材明細主料雞腿(10個)輔料糖(少許)醬油(適量)陳醋(適量)八角(適量)料酒(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普...
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烤雞腿的做法 香辣烤雞腿 烤雞腿怎麼做
  • 烤雞腿的做法 香辣烤雞腿 烤雞腿怎麼做

  • “一直在美食天下上欣賞別人的作品·尤其看到別人用烤箱做出來一款款美味的點心別提有多羨慕了·苦於沒有烤箱一直只是看看而已·這次淘寶活動馬上敗了一台·可是鬱悶的是現在正是夏天·最重要的黃油不能發貨·崽崽又很小又不能出去買·哎·烤箱回來後確一直擱着·今天買...
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