烤雞腿的做法 香辣烤雞腿 烤雞腿怎麼做
- 燒烤BBQ
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“一直在美食天下上欣賞別人的作品·尤其看到別人用烤箱做出來一款款美味的點心別提有多羨慕了·苦於沒有烤箱一直只是看看而已·這次淘寶活動馬上敗了一台·可是鬱悶的是現在正是夏天·最重要的黃油不能發貨·崽崽又很小又不能出去買·哎·烤箱回來後確一直擱着·今天買了材料·用烤雞腿開張~味道真不錯啊·”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
烤雞腿的做法步驟
1、準備食材·雞腿1000克·燒烤醃料適量·芝麻適量·
2、雞腿解凍·洗淨瀝乾水分·
3、用牙籤很刺雞腿·儘量多刺·可以讓醃料更入味·(刺雞腿是用來猛刺還可以減壓哦·嘻嘻)
4、加入醃料·加少許水{注意·水一定是少許哦·只要可以融化醃料就可以了·。}攪拌均勻·
5、將攪拌好的雞腿放入硅膠袋中·稍加蹂躪·放入冰箱冷藏24小時(最少也要12小時·讓雞腿充分入味)中間可以拿出來揉揉讓其醃製的跟均勻·(沒有硅膠袋的可以用放入碗中·蓋上保鮮膜或者直接放入保鮮袋中·效果一樣·用碗裝的童鞋一定記得中間要拿出來翻動雞翅)
6、醃製好的雞腿拿出來均勻的放在鋪了錫紙的烤盤裏·然後就可以送入烤箱了·上下温度200度·開啟熱循環(沒有的可以不開)烤制20分鐘·
7、烤好後拿出來在醃料與水混合的汁液裏在打個滾·(有刷子的朋友可以用刷子刷汁)從新放入烤箱烤制10分鐘·(克觀察肉色酌情加減時間)
8、烤好後在拿出來在上面撒上芝麻在入烤箱5分鐘·怎麼樣·烤好後很漂亮吧·看了有沒有想吃的衝動呢·
9、成品預覽··不多説了·趕快嚐嚐··味道那是槓槓的!
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