醬香烤雞腿肉的做法 醬香烤雞腿肉🔥（烤箱版）烤雞肉 醬香烤雞腿肉怎麼做

“最近入手一款户外燒烤醬，在烤箱試試，做出來也很好，屬於蜜汁甜口的，微微的煙燻味。”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

醬香烤雞腿肉的做法步驟

• 1、琵琶腿兩個。

• 2、去除骨頭。

• 3、雞肉放入容器中，放鹽，燒烤醬，料酒抓拌均勻。

• 4、蓋上保鮮膜冰箱冷藏保存，醃製一晚上，（此款醬甜味突出，我喜歡放一點鹽增加肉的鹹香，也可不放）。

• 5、烤箱200℃提前預熱10分鐘，把醃製好的雞腿肉放到烤盤中，（盤中鋪錫箔紙或者油紙）。

• 6、190-200℃烤25-30分鐘（喜歡上色重或者幹一點烤30分鐘，一般情況25分鐘）。

• 7、烤到20分鐘的時候拿出來，表面刷上醃製雞肉剩餘的料汁，或者再刷點燒烤醬，放回烤箱，繼續烤。

• 8、5-10分鐘，出爐。

• 9、切盤撒白芝麻，開吃，簡單美味。

小竅門

1、雞腿肉最少醃製12個小時，這樣才能夠入味。
2、烤肉也可以放烤網上烤，下面用盤子接着烤出來的油汁。