![亞麻籽桂圓抹茶軟歐怎麼做-亞麻籽桂圓抹茶軟歐的做法]( "亞麻籽桂圓抹茶軟歐怎麼做-亞麻籽桂圓抹茶軟歐的做法")
- “今天的天氣好熱，已經有初夏的味道，做麪包的時候一直在出汗，不由得懷念秋天的感覺。送孩子上學時看到車邊的幾片落葉，順手撿起，給麪包擺拍的時候點綴一下氣氛⋯抹茶軟歐的綠色和幾片樹葉相映生輝，真的有種秋意濃的感覺，好像一陣涼風吹過，典型的印象派，呵呵😊”食材明細主料雞蛋（1...
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![蝶豆花亞麻籽軟歐怎麼做-蝶豆花亞麻籽軟歐的做法]( "蝶豆花亞麻籽軟歐怎麼做-蝶豆花亞麻籽軟歐的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（190g）蝶豆花（10g）水（125g）輔料黃油（20g）白糖（20g）鹽（1g）乾酵母（3g）亞麻籽（少許）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蝶豆花亞麻籽軟歐的做法步驟1、蝶豆花放入水中煮沸後放涼備用。2、把除黃油和亞麻籽以外的所有材料倒入麪包機裏啟動揉麪程序，大約28分鐘。（泡蝶豆花的...
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![抹茶軟歐包怎麼做-抹茶軟歐包的做法]( "抹茶軟歐包怎麼做-抹茶軟歐包的做法")
- “烘焙真的是一個坑，去年一直説要研究麪包啥的，一直在偷懶。今年過年開始就折騰上了，特別是最近基本一天一款新麪包製作，當做第二天的早餐，只是真的感覺時間不夠用，圖片來不及整理啊。家裏的烘焙工具和材料堆積如山，能拍照的地兒都搭着背景，走火入魔的趕腳，哈哈。”食材明細主料高...
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![抹茶奶酪軟歐怎麼做-抹茶奶酪軟歐的做法]( "抹茶奶酪軟歐怎麼做-抹茶奶酪軟歐的做法")
- “冬季裏的美味，清新的抹茶軟歐配上香甜的奶酪和蜜豆內餡，吃起來甜而不膩，清新可口。香甜的感覺，讓你在寒冬中也能享受到一份温暖。”食材明細麪包體牛奶（130g）雞蛋（50g）開心果（11.5g）高筋麪粉（280g）抹茶粉（3g）糖（27g）酵母（3g）鹽（3g）黃油（30g）餡料奶酪（125g）糖粉（40g）紅豆（58g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時...
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![抹茶蜜豆麻薯軟歐怎麼做-抹茶蜜豆麻薯軟歐的做法]( "抹茶蜜豆麻薯軟歐怎麼做-抹茶蜜豆麻薯軟歐的做法")
- “今天做了一天的麪包，感覺好累哈。等待發酵的時間太漫長......自從收到抹茶粉已經好幾天了，一直想做個什麼最後決定做軟歐了。因為之前做過用的國產抹茶，做出來的顏色及味道確實不行。顏色偏深軍味道發苦實在不好吃，所以就決定再試試這個抹茶。好在沒讓人失望......【方子6...
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![亞麻籽紅糖黑麥軟歐包怎麼做-亞麻籽紅糖黑麥軟歐包的做法]( "亞麻籽紅糖黑麥軟歐包怎麼做-亞麻籽紅糖黑麥軟歐包的做法")
- “亞麻籽紅糖黑麥軟歐包既有豐富的營養又有美味的口感，好吃得不得了。亞麻籽有非常高的營養價值，含多種有益人體的成分，可作為保健品食用。黑麥粉也富有非常豐富的營養價值。”食材明細主料麪包粉（250g）黑麥粉（30g）牛奶（174g）紅糖（44g）鹽（2g）乾酵母（4g）黃油（30g）老面（50g）輔料亞麻籽（50g）原味（...
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![抹茶麻薯夾心軟歐怎麼做-抹茶麻薯夾心軟歐的做法]( "抹茶麻薯夾心軟歐怎麼做-抹茶麻薯夾心軟歐的做法")
- “麻薯軟歐其實已經種草很久了，終於拔草了！軟糯的麻薯餡，加上滿滿的乾果或果脯，怎麼吃都不過癮呢，這款歐包做了好幾回了，家人們都很愛吃，和大家一起分享來自麪包裏的美味~！”食材明細麪包材料高筋麪粉（245g）雞蛋（1個）水（125~135g）細砂糖（25g）鹽（3g）酵母粉（4g）黃油（20g）抹茶粉（8~10克）麻薯材料糯米...
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![亞麻籽蜂蜜軟歐怎麼做-亞麻籽蜂蜜軟歐的做法]( "亞麻籽蜂蜜軟歐怎麼做-亞麻籽蜂蜜軟歐的做法")
- “隨着健康飲食理念的深入人心，低糖、低脂的歐包逐漸成為了流行新趨勢。軟歐包吸收了傳統歐式麪包的健康基因，更適合普通大眾的口感習慣。混合着高纖、雜糧、堅果等健康材料的軟歐包，是傳統的歐式麪包和日式的軟麪包結合體。少油、少糖、無蛋，外脆硬而內柔韌，比軟麪包更有嚼勁...
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![亞麻籽軟歐包怎麼做-亞麻籽軟歐包的做法]( "亞麻籽軟歐包怎麼做-亞麻籽軟歐包的做法")
- “亞麻子為亞麻科植物亞麻的種子。8-10月間果實成熟時割取全草，捆成小把，曬乾，打取種子，除淨雜質，曬乾。這種小的紅棕色果實，有極強的堅果風味，即使在烤制食品中也是如此。實際上，許多歐洲國家，在幾乎所有的食品中，麪包師都經常使用這種穀物，如餅乾、蛋糕、麪包等。”食材明細主料高...
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![桂圓全麥軟歐怎麼做-桂圓全麥軟歐的做法]( "桂圓全麥軟歐怎麼做-桂圓全麥軟歐的做法")
- “在我的認識當中，歐式麪包多以脆皮、粗氣孔來呈現居多，都是幾乎以：小麥粉、酵母、鹽、水這四項基礎食材為主要的材料；幾乎都不含糖、和油脂等軟性的食材，或者添加量都非常少，軟歐在食材和工藝當中或添加水果酵母種（葡萄、橙子、蘋果、檸檬等）提供豐富的多菌類酵母，或添加老麪糰、...
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![桂圓奶酪軟歐包的做法 紅酒桂圓紅棗奶酪軟歐包 桂圓奶酪軟歐包怎麼做]( "桂圓奶酪軟歐包的做法 紅酒桂圓紅棗奶酪軟歐包 桂圓奶酪軟歐包怎麼做")
- “桂圓用紅酒浸泡一晚上.酒香濃郁.麪糰是提前一天做好的老面酵頭.讓麪糰更加鬆軟.鬆軟的麪糰里加入桂圓紅棗，還有奶香濃郁的奶酪塊.口味更加豐富.一口吃下去大大的滿足！”食材明細主料蜂蜜（15g）高粉（175g）黑麥粉（25g）黃油（12g）酵母（2.5g）可可粉（5g）水（167g）全麥麪粉（70g）鹽（3g）紅糖（35g）輔料桂...
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![紫薯亞麻籽軟歐怎麼做-紫薯亞麻籽軟歐的做法]( "紫薯亞麻籽軟歐怎麼做-紫薯亞麻籽軟歐的做法")
- “喜歡軟歐是因為它健康，用全麥再加上一些果仁，補充人身體需要的氨基酸和纖維素，是真正可以用來做主食的一款麪包而不是當零食和點心吃”食材明細主料紫薯（80克）全麥粉（80克）高筋粉（120克）牛奶（130克）黃油（20克）輔料糖（30克）鹽（3克）亞麻籽（10克）酵母（3克）其他（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫...
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![亞麻籽提子軟歐包怎麼做-亞麻籽提子軟歐包的做法]( "亞麻籽提子軟歐包怎麼做-亞麻籽提子軟歐包的做法")
- 食材明細主料黃油（20g）雞蛋（1個）高筋麪粉（250g）牛奶（120g）乾酵母（3g）白糖（40g）老面（70g）輔料亞麻籽（少許）提子（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）亞麻籽提子軟歐包的做法步驟1、把除黃油、亞麻籽、提子乾以外的所有材料倒入麪包機裏，啟動一個揉麪程序，大約28分鐘2、大約10分鐘的時候放入...
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![核桃桂圓軟歐包怎麼做-核桃桂圓軟歐包的做法]( "核桃桂圓軟歐包怎麼做-核桃桂圓軟歐包的做法")
- “歐包是我第一次嘗試做，有點外脆裏軟的口感，比一般的麪包要有嚼勁，反正我還是比較喜歡這種嚼勁、無油的健康麪包，香脆的核桃仁、香甜的桂圓肉，口感很豐富哦。”食材明細主料高筋麪粉（250克）全麥麪包粉（50克）紅糖（30克）開水（170克）輔料酵母（3克）鹽（2克）桂圓肉（50克）核桃仁（50克）低筋麪粉（5克）甜...
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![亞麻籽胡蘿蔔軟歐怎麼做-亞麻籽胡蘿蔔軟歐的做法]( "亞麻籽胡蘿蔔軟歐怎麼做-亞麻籽胡蘿蔔軟歐的做法")
- “胡蘿蔔做為一種天然色素，既有漂亮的顏色又有豐富的營養價值，特別適合老人和孩子食用。”食材明細主料高筋麪粉（300g）雞蛋液（100g）胡蘿蔔絲（55g）乾酵母（3g）白糖（20g）牛奶（60g）輔料亞麻籽（適量）黃油（20g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）亞麻籽胡蘿蔔軟歐的做法步驟1、除了黃油和亞麻籽以...
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![桂圓亞麻籽軟歐包怎麼做-桂圓亞麻籽軟歐包的做法]( "桂圓亞麻籽軟歐包怎麼做-桂圓亞麻籽軟歐包的做法")
- “軟歐包的做法非常簡單，發酵好的麪糰簡單的揉圓，劃上自己喜歡的花紋即可入烤箱烘烤；烤好後的歐包我基本存放兩天就吃完了，也試過放了五天，五天後的口感一樣鬆軟。有的時候我會烤的焦一點，這樣麪包的表皮會更佳的酥脆。這款軟歐包我是送朋友的所以就沒切開，直接整個送人比較好看...
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![亞麻籽南瓜軟歐怎麼做-亞麻籽南瓜軟歐的做法]( "亞麻籽南瓜軟歐怎麼做-亞麻籽南瓜軟歐的做法")
- “亞麻籽蔓越莓南瓜軟歐，麥香馥郁，少糖低油～簡單樸實的外表，略有嚼勁的口感！真的太棒了，當早餐無疑是不二的選擇！金龍魚麪包用小麥粉選用100%進口小麥原料，麥香馥郁，吸水性強，製作過程中易膨脹，製作出來的軟包鬆軟，超級好吃，500克的包裝非常適合家庭烘焙使用！”食材明細主料金龍魚麪包...
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![抹茶麻薯蜜豆軟歐包怎麼做-抹茶麻薯蜜豆軟歐包的做法]( "抹茶麻薯蜜豆軟歐包怎麼做-抹茶麻薯蜜豆軟歐包的做法")
- “非常好吃有嚼勁有口感有茶香一口滿足”食材明細主料高粉（200g）全麥粉（50g）抹茶粉（14g）鹽（3g）細砂糖（50g）酵母（4g）黃油（25g）雞蛋（1個）水（120g）麻糬糯米粉（70g）玉米澱粉（20g）牛奶（120g）細砂糖（40g）黃油（10g）蜜紅豆（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）抹茶麻薯蜜豆軟歐包的做法步驟1、根據雞蛋大小調...
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![亞麻籽歐包怎麼做-亞麻籽歐包的做法]( "亞麻籽歐包怎麼做-亞麻籽歐包的做法")
- 食材明細主料黑麥粉（50g）王后全麥粗粉（150g）高粉（250g）全蛋液（120g）冰牛奶（190g）鹽（4g）酵母（4g）糖（3g）輔料橄欖油（20g）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）亞麻籽歐包的做法步驟1、黑麥粉50克，王后全麥粗粉150克，高粉250克，鹽4克，糖3克，酵母4克。全蛋液120克，冰牛奶190克。2、麪糰和光滑後，加入20g橄...
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![全麥抹茶麻薯軟歐包怎麼做-全麥抹茶麻薯軟歐包的做法]( "全麥抹茶麻薯軟歐包怎麼做-全麥抹茶麻薯軟歐包的做法")
- “用料簡單，我都沒有稱重，麪糰揉出來不幹不粘就可以了，只要會和麪的都會做，非常好上手，有興趣可以試試哦”食材明細主料高筋粉（適量）全麥粉（適量）酵母（適量）泡打粉（適量）黃油（適量）餡料糯米粉（適量）玉米澱粉（適量）黃油（適量）蜜豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）全麥抹茶麻薯軟歐包的做法...
- 11815
![抹茶麻薯軟歐包怎麼做-抹茶麻薯軟歐包的做法]( "抹茶麻薯軟歐包怎麼做-抹茶麻薯軟歐包的做法")
- “一款巨好吃的歐包，它有着清新的一抹綠，麻薯的Q彈軟糯，乾果烤制之後帶來獨特香氣，入口清香的抹茶味道夾雜着麻薯的Q感，乾果的那股子特有的甜味，好吃的不要不要的～此配方為6只抹茶麻薯軟歐包分量。”食材明細主料黃油（30g）純淨水（192ml）全蛋液（85g）五十鈴抹茶粉（10g）耐高糖酵母（4.5g）鹽（5g）...
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![亞麻籽堅果軟歐怎麼做-亞麻籽堅果軟歐的做法]( "亞麻籽堅果軟歐怎麼做-亞麻籽堅果軟歐的做法")
- “一款麥香濃郁又有顏值的軟歐，放了滿滿當當的果仁，還有營養價值很高的亞麻籽，滿足口感的同時又有營養。”食材明細主料高筋麪粉（200克）全麥粉（50克）水（150克）細砂糖（20克）鹽（3克）黃油（20克）酵母粉（3克）紅曲粉（2.5克）亞麻籽（15克）核桃（20克）杏仁（20克）開心果（20克）輔料高筋麪粉（少許）甜味（口味）烤（工藝）數...
- 17900
![抹茶麻薯軟歐怎麼做-抹茶麻薯軟歐的做法]( "抹茶麻薯軟歐怎麼做-抹茶麻薯軟歐的做法")
- “這一面包剛出爐就扯一塊給朋友吃了，就沒切哈。第一次做，感覺還不錯，嘻嘻。這麪包，看着要割口，家裏沒有刀片也沒有鋒利些的刀，因為有了這刀就想着試試它割起麪包來如何，效果還是蠻好的，以後整面包就有刀具了。食材原料：全麥麪包粉50克，麪包粉200克，蛋液50克，糖40克，水125克，鹽3克，抹茶...
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![抹茶花環軟歐怎麼做-抹茶花環軟歐的做法]( "抹茶花環軟歐怎麼做-抹茶花環軟歐的做法")
- “今天要做的烘焙是抹茶花環軟歐，洋溢春天的氣息~”食材明細主料高筋麪粉（410克）老面（90克）糖（65克）牛奶（55克）冰水（165克）雞蛋（1個）黃油（40克）輔料乾酵母（5克）鹽（2克）杏仁片（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶花環軟歐的做法步驟1、所有材料稱重，八成後加入黃油打出手套膜。2、一發...
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![抹茶軟歐包的做法 抹茶軟歐包(玄米抹茶餡） 抹茶軟歐包怎麼做]( "抹茶軟歐包的做法 抹茶軟歐包(玄米抹茶餡） 抹茶軟歐包怎麼做")
- “這款抹茶軟麪包，除了表面簡單的撒粉割包，經典的是玄米茶內陷……吃過的你一般都無法拒絕。”食材明細主料王后硬紅高粉（240g）牛奶（140g）白砂糖（60g）輔料安琪耐高糖乾酵母（2g）日式抹茶粉（8g）鹽（2g）即發麪種王后硬紅高粉（50g）温水（50g）麥芽糖（5g）安琪耐高糖乾酵母（1g）玄米抹茶餡部分低糖白豆沙（2...
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味味甜
