紫蘇浸牛肉怎麼做-紫蘇浸牛肉的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

紫蘇浸牛肉的做法步驟

• 1、材料備好。

• 2、牛肉洗淨切成薄片，用生抽、香油醃製半小時，紫蘇洗淨摘片待用。

• 3、鍋下適量水燒開，放入紫蘇。

• 4、待紫蘇燒開後，加入牛肉、鹽、雞精調味。

• 5、用筷子打撒牛肉，牛肉變色成即可。

小竅門

牛肉變色即可，要不然牛肉會變老。