當前位置:味味甜 >

關於紫蘇浸牛肉的家常做法的餐飲百科

紫蘇浸牛肉怎麼做-紫蘇浸牛肉的做法
  • 紫蘇浸牛肉怎麼做-紫蘇浸牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(150克)紫蘇(50克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫蘇浸牛肉的做法步驟1、材料備好。2、牛肉洗淨切成薄片,用生抽、香油醃製半小時,紫蘇洗淨摘片待用。3、鍋下適量水燒開,放入紫蘇。4、待紫蘇燒開後,加入牛肉、鹽、雞精調...
  • 32199
家常燉牛肉的做法 美味的家常燉牛肉 家常燉牛肉怎麼做
  • 家常燉牛肉的做法 美味的家常燉牛肉 家常燉牛肉怎麼做

  • “牛肉屬於高蛋白低脂肪的健康肉類,寒冬吃牛肉不僅強筋健骨,還能補充能量哦!一直都是從超市買來現成的醬牛肉,昨天突然想買塊新鮮的生牛肉,回來自己做一回,也換個口味,於是就做了這道家常燉牛肉啦!果然~還是自己做的東西好吃很多呀~呵呵,看來以後又要多買一種生肉咯。”食材明細主...
  • 11897
家常版紫蘇牛肉如何做簡單又好吃
  • 家常版紫蘇牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:三兩輔料紫蘇:一兩紅辣椒:三顆蒜米:少許鹽,耗油,糖,澱粉:少許具體步驟1.牛肉切好加入少許糖,澱粉,油醃製十分鐘2.辣椒,蒜米切丁下熱油爆香,下醃製好的牛肉中火爆炒,下蠔油,八成熟時下切絲紫菜,下鹽,出鍋...
  • 28857
浸汁紫藕蓮的做法 紫色夢幻系列的清脆爽囗——浸汁紫藕蓮 浸汁紫藕蓮怎麼做
  • 浸汁紫藕蓮的做法 紫色夢幻系列的清脆爽囗——浸汁紫藕蓮 浸汁紫藕蓮怎麼做

  • “這個藕片不似於胭脂藕的紅,只是淡淡地紫色,紫色優雅高尚就如童話夢幻裏的世界一樣。它,是我最愛的顏色之一。額。。好像講了好多廢話呀,好了下面就教大家做法了。”食材明細主料紫甘藍(半個)藕(兩節)輔料清水(適量)配料李錦記辣蝦鮮醬油(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)原味(口味)醃(工藝)一天(耗...
  • 20328
我家的紫蘇炒牛肉如何做簡單又好吃
  • 我家的紫蘇炒牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛裏脊肉(:400g紫蘇(:4-5枝)酸辣椒(:3個)或野山椒(10個)薑絲:(兩片量)蒜茸(:3瓣量)鹽(:1小匙)醬油(:2匙)料酒(:1匙)白糖(:1小匙)麻油(:1小匙)生粉(:1匙)小蘇打粉(:1小匙)蠔油(:1匙)輔料具體步驟1.將牛肉橫着紋路切成薄片,放入薑絲、鹽、醬油、料酒...
  • 24158
客家紫蘇鴨怎麼做-客家紫蘇鴨的做法
  • 客家紫蘇鴨怎麼做-客家紫蘇鴨的做法

  • “爸爸長年在外工作,只要回來,我都會叫他給我們做最愛吃的紫蘇鴨,因為爸爸不是經常回來,自己就學着做,每次吃都會想起我最愛的爸爸……然而自己也特別喜歡紫蘇的味道,相信也很多朋友會喜歡😘”食材明細主料水鴨子(1000克)輔料紫蘇(3小把)鹽(適量)花生油(適量)白砂糖(一小勺)薑片(五片)醬油(...
  • 15941
紫蘇牛肉怎麼做-紫蘇牛肉的做法
  • 紫蘇牛肉怎麼做-紫蘇牛肉的做法

  • 食材明細主料牛腱子肉(250g)紫蘇(200g)輔料辣椒(適量)薑絲(20g)蒜米(20g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇牛肉的做法步驟1、備好圖中材料。2、如圖切配好備用。3、牛肉放入油,蠔油,適量薑絲,攪拌均勻醃製10分鐘。4、鍋內下油,油温6層熱,放入牛肉翻炒。5、翻炒變色撈起備用。6、另...
  • 16683
家常牛肉怎麼做-家常牛肉的做法
  • 家常牛肉怎麼做-家常牛肉的做法

  • “簡單美味好吃不上火!簡單的家常下飯菜!”食材明細主料紅椒(兩根)青椒(兩根)牛肉(250克)生薑(幾片)輔料玉米澱粉(15克)調料鹽(1克)生抽(3毫升)玉米油(10毫升)白糖(1克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,生薑醃製10分鐘。2、紅椒切斷,青椒切斷...
  • 15295
紫蘇家常魚怎麼做-紫蘇家常魚的做法
  • 紫蘇家常魚怎麼做-紫蘇家常魚的做法

  • “老公的家鄉菜。我沒有加幹辣椒碎,地道的做法都會加點辣椒碎的,辣辣的口感更好點,為了孩子們也能吃,我沒有加,改成兩顆紅椒。用新鮮的紫蘇來做,味道更鮮美。我用的是老公外婆給的紫蘇幹,滿滿的都是老外婆的愛!”食材明細主料草魚(兩斤左右)輔料紅椒(2個)香菜(1棵)幹紫蘇(一把)葱(適量)姜(適...
  • 12109
紫蘇炒雞肉怎麼做-紫蘇炒雞肉的做法
  • 紫蘇炒雞肉怎麼做-紫蘇炒雞肉的做法

  • “今年母親節,臨時決定回了孃家,在那之前很長一段時間,基本處於加班狀態,一個人幾個晚上加班到凌晨三四點,熬過了,覺得特別累,也特別😣。現在還記得母親節那天是週日,早上起來單曲循環《一晃就老了》,後來忍無可忍,等中午小孩下課叫了個車就回去了。孃家就一個小時的路程,從我們這邊...
  • 12067
幹鍋紫蘇牛蛙怎麼做-幹鍋紫蘇牛蛙的做法
  • 幹鍋紫蘇牛蛙怎麼做-幹鍋紫蘇牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(5個)輔料紫蘇醬(適量)麪粉(適量)調料葱段(10g)糖(5g)蠔油(15ml)醬油(10ml)微辣(口味)幹鍋(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)幹鍋紫蘇牛蛙的做法步驟1、牛蛙去皮洗。2、砍塊。3、放適量麪粉。4、拌勻。5、炸牛蛙。6、鍋裏放適量油,放紫蘇醬(紫蘇醬做法菜譜有)。7、放牛蛙葱段醬油蠔油...
  • 15347
紫蘇肉絲炒白瓜怎麼做-紫蘇肉絲炒白瓜的做法
  • 紫蘇肉絲炒白瓜怎麼做-紫蘇肉絲炒白瓜的做法

  • 食材明細主料白瓜(適量)瘦肉(適量)紫蘇(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇肉絲炒白瓜的做法步驟1、瘦肉切絲。2、加入適量生抽生粉鹽胡椒粉拌勻。3、拌勻。4、紫蘇香菜切碎。5、白瓜切片。6、鍋子燒熱放入肉絲...
  • 4093
紫蘇香燜鴨肉怎麼做-紫蘇香燜鴨肉的做法
  • 紫蘇香燜鴨肉怎麼做-紫蘇香燜鴨肉的做法

  • 食材明細主料鴨肉(半隻)輔料紫蘇(適量)蒜頭(適量)小辣椒(1個)冰糖(1小塊)生抽(2小匙)蠔油(2匙)料油(1匙)姜(1塊)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫蘇香燜鴨肉的做法步驟1、準備好食材並清洗乾淨。半隻鴨切塊,姜切條、蒜切丁、小辣椒切丁、冰糖、紫蘇。2、鍋內熱油加入蒜,小辣椒炒香,再加紫蘇...
  • 18439
紫蘇燜鴨的做法 【家常葷菜】紫蘇燜鴨 紫蘇燜鴨怎麼做
  • 紫蘇燜鴨的做法 【家常葷菜】紫蘇燜鴨 紫蘇燜鴨怎麼做

  • “自家種的紫蘇葉。。。。。。”食材明細主料鴨(四分之一隻)輔料薑片(四片)紫蘇葉(適量)蒜頭(三瓣)幹辣椒(一個)配料糖(適量)料酒(適量)老抽(一湯匙)生抽(一湯匙)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇燜鴨的做法步驟1、原料圖。2、紫蘇葉洗淨切絲。3、薑片,蒜片燒開水後放料酒汆鴨件,撈起備...
  • 7887
紫蘇葉卷黑椒牛肉怎麼做-紫蘇葉卷黑椒牛肉的做法
  • 紫蘇葉卷黑椒牛肉怎麼做-紫蘇葉卷黑椒牛肉的做法

  • “紫蘇是一種草本植物,具有特異的芳香。用紫蘇將烤肉包起來,然後再吃,這樣不僅能解膩,而且會使牛肉肉帶上一種特殊的香氣。孜然,紫蘇,黑椒牛肉的味道混合,別提多好吃啦😋。”食材明細主料黑椒牛排(兩片)紫蘇葉(適量)輔料燒烤料(適量)玉米油(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇葉...
  • 13318
五花肉紫蘇包的做法 五花肉紫蘇包——紫蘇系列6 五花肉紫蘇包怎麼做
  • 五花肉紫蘇包的做法 五花肉紫蘇包——紫蘇系列6 五花肉紫蘇包怎麼做

  • “紫蘇是一種保健菜品,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理氣和中,安胎,解毒的食療作用。玉食開發出紫蘇的系列做法,希望大家喜歡。”食材明細主料五花肉(250克)金針菇(50克)紅彩椒(1只)青辣椒(1只)紫蘇葉(10片)輔料烤肉醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉紫蘇包的做法步...
  • 22400
韭黃紫蘇炒螺肉怎麼做-韭黃紫蘇炒螺肉的做法
  • 韭黃紫蘇炒螺肉怎麼做-韭黃紫蘇炒螺肉的做法

  • “今早想着中午炒螺肉,於是起牀去菜市場買韭菜,結果男友一個勁説想吃韭黃,韭黃也可以一樣炒,於是韭菜炒螺肉就這麼變成了韭黃炒螺肉。”食材明細主料田螺肉(200克)韭黃(1把)紫蘇(1小把)輔料辣椒(5個)生薑(10克)大蒜(4瓣)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭黃紫蘇炒螺肉的做法步驟1、將辣...
  • 8862
紫蘇牛蛙怎麼做-紫蘇牛蛙的做法
  • 紫蘇牛蛙怎麼做-紫蘇牛蛙的做法

  • 食材明細主料牛蛙(6只)輔料紫蘇(適量)洋葱(適量)蒜頭(適量)黃姜(適量)指天椒(適量)乾紅辣椒(適量)青紅辣椒(適量)西芹(適量)調料玉米油(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)蠔油(適量)糖(適量)生粉(適量)啤酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫蘇牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗乾淨,剁小塊備用,用蠔油,鹽,糖,生粉攪拌均...
  • 27080
家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎麼做
  • 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉的做法 家常小炒牛肉怎麼做

  • “牛肉(肥瘦):日贏田斌強烈推薦牛肉富含豐富蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效。玉蘭...
  • 29619
家常小炒麻辣紫蘇牛肉怎麼做-家常小炒麻辣紫蘇牛肉的做法
  • 家常小炒麻辣紫蘇牛肉怎麼做-家常小炒麻辣紫蘇牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300g)調料花椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)大葱(適量)紫蘇(適量)辣椒(適量)麻辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常小炒麻辣紫蘇牛肉的做法步驟1、鹽、生抽、耗油、油,醃製20分鐘左右,我們家不吃雞精所以沒有放,喜歡吃的可以放。2、醃肉的過程中準備配料,生薑,大蒜,辣椒,花椒,幹...
  • 32343
紫蘇肉末豆腐怎麼做-紫蘇肉末豆腐的做法
  • 紫蘇肉末豆腐怎麼做-紫蘇肉末豆腐的做法

  • “我特別喜歡紫蘇的味道,無論是配肉還是配魚一起做。”食材明細主料豆腐(四塊)瘦肉(一塊)紫蘇(一把)輔料姜(適量)蒜(適量)小辣椒(一個)油(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫蘇肉末豆腐的做法步驟1、肉切丁(剁成肉末也會很合適),紫蘇摘葉設細條,姜蒜切碎,小米椒切段,喜歡吃辣可...
  • 6055
紫蘇燒肉豆角怎麼做-紫蘇燒肉豆角的做法
  • 紫蘇燒肉豆角怎麼做-紫蘇燒肉豆角的做法

  • “今天買了本地豆角,本地人叫肉豆也叫白豆角。”食材明細主料肉豆角(適量)紫蘇(適量)輔料蒜末(少許)調料油(適量)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇燒肉豆角的做法步驟1、準備:肉豆角,紫蘇泡洗乾淨。2、地豆角折成段。3、紫蘇改刀切碎,備點蒜末。4、熱鍋放油下蒜末炒香。5...
  • 8439
紫蘇牛蛙豆皮怎麼做-紫蘇牛蛙豆皮的做法
  • 紫蘇牛蛙豆皮怎麼做-紫蘇牛蛙豆皮的做法

  • 食材明細主料紫蘇葉(適量)牛蛙(適量)豆皮(適量)輔料姜(適量)大葱(適量)幹辣椒(幾個)花椒(一把)調料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(少量)胡椒粉(少量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫蘇牛蛙豆皮的做法步驟1、紫蘇葉洗淨,備用。2、牛蛙洗淨,控水,大葱切碎,薑切片,放入牛蛙腿中,再放入少量的鹽、...
  • 26536
紫蘇牛蛙煲怎麼做-紫蘇牛蛙煲的做法
  • 紫蘇牛蛙煲怎麼做-紫蘇牛蛙煲的做法

  • 食材明細主料牛蛙(6只)配菜香芹(200g)紫蘇(50g)彩椒(2顆)熟芝麻(1勺)香料大蒜(8顆)姜(若干片)大葱(若干段)綠麻椒(10g)大料(1顆)香葉(1片)小米辣(8只)杭椒(1根)原味(口味)未知(難度)紫蘇牛蛙煲的做法步驟1、處理主材和輔料。處理好的牛蛙切成塊,小一點的可以用廚房剪;放料酒、胡椒粉醃製。根據喜好,把彩椒...
  • 5063
紫蘇燜鴨肉怎麼做-紫蘇燜鴨肉的做法
  • 紫蘇燜鴨肉怎麼做-紫蘇燜鴨肉的做法

  • “選用新鮮紫蘇,新鮮鴨肉”食材明細主料鴨肉(500克)輔料紫蘇(適量)米酒(適量)鹽(1湯匙)生抽(適量)姜(適量)大蒜(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紫蘇燜鴨肉的做法步驟1、紫蘇適量,一定要新鮮的,市場有賣2、將紫蘇葉摘下,葉莖分離。就要葉子,不要莖。3、鴨肉焯下水,我買回來的時候已經...
  • 3977
專題