家常牛肉怎麼做-家常牛肉的做法

“簡單美味好吃不上火！簡單的家常下飯菜！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

家常牛肉的做法步驟

• 1、牛肉逆着紋路切片，用玉米澱粉，生薑醃製10分鐘。

• 2、紅椒切斷，青椒切斷備用。

• 3、油鍋燒至五成熟，倒入少量玉米油，倒入牛肉大火快速翻炒變色撈出。

• 4、盛盤中，待用。

• 5、鍋內留着底油，倒入青紅椒煸炒均勻。

• 6、倒入牛肉大火快速翻炒一分鐘。

• 7、加入一勺鹽。

• 8、一勺白糖。

• 9、煸炒均勻出鍋。

• 10、美味的家常菜上桌了。