當前位置:味味甜 >

關於螞蟻搬花葡萄果盤的家常做法的餐飲百科

螞蟻搬花葡萄果盤的做法 葡萄果盤—螞蟻搬花 螞蟻搬花葡萄果盤怎麼做
  • 螞蟻搬花葡萄果盤的做法 葡萄果盤—螞蟻搬花 螞蟻搬花葡萄果盤怎麼做

  • “水果擺盤就是讓吃水果變得更有意思的吧!”食材明細主料葡萄(適量)輔料葱葉(1根)大米(2粒)果味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)螞蟻搬花葡萄果盤的做法步驟1、新鮮的葡萄。2、挑大小形狀不同的葡萄粒兒洗一些。3、1根牙籤穿三粒葡萄,注意頭、尾部的葡萄粒稍大些。4、大米粒兒做...
  • 21709
螞蟻醬的做法 舌尖上的-------螞蟻醬 螞蟻醬怎麼做
  • 螞蟻醬的做法 舌尖上的-------螞蟻醬 螞蟻醬怎麼做

  • “現在天氣越來越熱,吃個飯都沒胃口,所以專門做了個“螞蟻醬”來改善下食慾,雖然叫螞蟻醬,其實裏面是沒有螞蟻的,就像“螞蟻上樹”這道菜也沒有螞蟻一樣的道理,醬裏的白芝麻也是像極了白螞蟻,所以叫螞蟻醬。這個醬可以説是萬能醬,可以當下飯菜、拌麪、做涼拌菜、炒飯炒菜。。。。...
  • 16300
螞蟻上樹的做法 【北京】螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 【北京】螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做

  • “肉末粉絲,加點青蒜末,幹香入味,蒜香濃郁,是一道又下酒又下飯的家常快手菜。四川是不是有這麼一道著名的菜叫“螞蟻上樹”?粉絲如樹幹,肉末如螞蟻,青蒜如樹葉,還真是形似了。要想這味道能和螞蟻上樹沾邊,郫縣豆瓣醬可是不能少的。有了它才有了螞蟻上樹的味道,沒了它,就是普通的肉末...
  • 26459
小螞蟻果盤如何做簡單又好吃
  • 小螞蟻果盤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小螞蟻果盤,是一道有趣、有情、有禮的水果沙拉,色彩搭配合理、造型富有想象力,口味獨特的果盤幾乎可以滿足或接近每日建議的水果和蔬菜攝入量,增加纖維攝入量,可以降低膽固醇,減少便祕。是小朋友的最愛。主料荔...
  • 25938
螞蟻焗香辣花菜的做法 #春日美味#螞蟻焗香辣花菜 螞蟻焗香辣花菜怎麼做
  • 螞蟻焗香辣花菜的做法 #春日美味#螞蟻焗香辣花菜 螞蟻焗香辣花菜怎麼做

  • “花菜營養豐富,質體肥厚,蛋白、微量元素、胡蘿蔔素含量均豐富。花菜是防癌、抗癌的保健佳品,所含的多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、微量元素硒都對抗癌、防癌有益。而且花菜口感清香也深受大家的喜歡。”食材明細主料花菜(350克)肉末(150克)蒜苗(50克)大葱(1顆)大蒜(1個)老薑(適量)花椒...
  • 10643
螞蟻上樹的做法 雜菜——螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 雜菜——螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做

  • “螞蟻上樹,就是炒粉條。粉條有紅薯做的,也有芋頭做的。有的地方稱炒粉絲,有的稱炒豆麪。我用的是紅薯粉條,這菜市場都有的賣的~~炒的時候可以放肉末,放洋葱,放蔬菜~隨自己喜歡~~所以我稱之為“雜菜”~~我們家經常吃這道菜,因為我喜歡~哈哈~今天上載和大家一起分享~~”食材明細主料粉條(300...
  • 26300
螞蟻上樹怎麼做-螞蟻上樹的做法
  • 螞蟻上樹怎麼做-螞蟻上樹的做法

  • “其實就是肉末粉絲,看着簡單,要想做好,卻不簡單,外面的都吃着油膩,這個做法清爽,也好吃下飯!”食材明細主料粉絲(80克)肉末(50克)輔料香菜(1小把)調料生抽(2勺)豆瓣醬(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螞蟻上樹的做法步驟1、香菜,用菜梗,不用葉子哦!這道菜,放香菜更好吃!2、香菜梗切碎,粉...
  • 10195
螞蟻上樹的做法 家庭版螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 家庭版螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做

  • “今天其實是我第一次做螞蟻上樹,但是一直都知道這個菜譜,而且想嘗試無數次,但是一直都沒做,今天想給老公婆婆換個口味(鄉下人都沒吃過,哈哈)第一次嘗試味道還不錯,所以就來獻醜啦!我這次加入了冬筍,一方面這是當季食材,另外一方面,加入冬筍口感會翠嫩一些。(ps:做完就拍照了,所以照片...
  • 26178
葡萄蘋果拼盤怎麼做-葡萄蘋果拼盤的做法
  • 葡萄蘋果拼盤怎麼做-葡萄蘋果拼盤的做法

  • “無論什麼水果,稍微動腦,就能發現另外一種美”食材明細主料蘋果(半個)葡萄(5粒)輔料黃瓜(少許)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄蘋果拼盤的做法步驟1、葡萄洗淨,用刀把皮切個十字,不要切到果肉2、把皮剝開到二分之一處,不要剝到底3、五個葡萄全部完成4、蘋果切少一半,再把這...
  • 12695
【川菜】家庭版螞蟻上樹-螞蟻上樹
  • 【川菜】家庭版螞蟻上樹-螞蟻上樹

  • “這道菜,給我從小和我一樣喜歡吃米粉的表妹,還有喜歡做炒粉給我吃的奶奶。粉絲色澤紅亮,豬肉滑嫩,口味微辣,鮮香,實在是很下飯。”食材明細主料肉末(二兩)米粉(一小把)輔料生粉(適量)配料花椒粉(適量)辣椒醬(適量)香葱末(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家庭版螞蟻上樹的做...
  • 22399
葡萄水果拼盤怎麼做-葡萄水果拼盤的做法
  • 葡萄水果拼盤怎麼做-葡萄水果拼盤的做法

  • “美食真的可以很有趣,只要用心,生活處處都是驚喜.”食材明細主料西紅柿(半個)葡萄(2粒)輔料香菜(2根)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葡萄水果拼盤的做法步驟1、成品圖2、美美噠3、葡萄洗乾淨,均勻地將葡萄皮切成六瓣4、擺盤5、用香菜和西紅柿做裝飾6、簡單的水果拼盤做好啦小...
  • 5293
螞蟻上樹的做法 【川菜】螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 【川菜】螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做

  • “螞蟻上樹的來歷這道菜的由來據説與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關。秀才竇天章為上朝應舉,在楚州動身前將女兒竇娥給債主蔡婆婆作童養媳。竇娥在蔡家孝順婆婆,侍候丈夫,日子還算過得去。誰知在她與丈夫成親後不久,丈夫便患疾而亡,婆婆因此病倒在牀。竇娥用柔弱的肩膀挑...
  • 9267
螞蟻上樹的做法 家常經典菜——螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 家常經典菜——螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做

  • 食材明細主料肉餡(100克)粉絲(一小把)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)螞蟻上樹的做法步驟1、粉絲用熱水泡發備用。2、肉餡裏放入鹽、生抽、料酒醃製五分鐘。3、葱擇洗淨切段,姜、蒜切碎備用。4、泡發的粉絲...
  • 23961
螞蟻上樹的做法 實惠家常菜“螞蟻上樹” 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 實惠家常菜“螞蟻上樹” 螞蟻上樹怎麼做

  • “有朋友問我;什麼是螞蟻上樹?我告訴他,就是肉末燒粉絲。結果,老先生把粉絲用水泡的過久了,燒出來的螞蟻上樹變成了漿糊,呵呵!其實,沒必要用水泡,直接下鍋就可以。直接下鍋,即入味兒,效果還好!可能他是誤會了我的意思,做砸了!今天,就把這道最傳統的家常菜“螞蟻上樹”,為這位朋友做一做,順...
  • 21255
螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做-螞蟻上樹的做法 家常版
  • 螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做-螞蟻上樹的做法 家常版

  • 食材明細主料圓白菜(適量)粉絲(適量)輔料幹辣椒(適量)葱末(適量)蒜末(適量)白糖(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螞蟻上樹的做法步驟1、圓白菜切絲。2、粉絲用水泡軟。3、幹辣椒切碎,葱沫蒜沫。4、油燒熱後先把辣椒炸香,再放葱蒜沫,加入圓白菜炒。5、改小火加入粉...
  • 8400
螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹家庭版 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹家庭版 螞蟻上樹怎麼做

  • “全家都愛的簡易涼菜”食材明細主料粉絲(兩團)蒜薹(適量)輔料葱(適量)肉末(適量)姜(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)醋(適量)五香粉(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螞蟻上樹的做法步驟1、粉絲先用涼水泡好,開水燙一下2、把配料切好3、這是所有原料了4、先炒肉末,再把切好的蒜薹等放進炒...
  • 6547
螞蟻上樹的做法 牛肉版----螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 牛肉版----螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做

  • “螞蟻上樹是一道川菜,其實也就是肉末粉條。肉末形似螞蟻、粉絲形似樹枝而得名。一般都是用豬絞肉來做,我這次則用了牛肉末來做,就算是清真板本吧。”食材明細主料牛肉末(適量)粉絲(適量)輔料青椒(適量)洋葱(適量)配料花椒(適量)紅剁椒(適量)薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒雞精(適量...
  • 12077
螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹🐜 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹🐜 螞蟻上樹怎麼做

  • “可口,好吃”食材明細主料豬肉(適量)蒜苗(適量)薑末(適量)香菇(適量)蒜末(適量)葱葉(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)濃湯寶(半個)雞精(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)螞蟻上樹的做法步驟1、所有食材,調味料2、配料3、主料4、氣油,把姜蒜末翻炒味道出來5、加入豆瓣醬6、...
  • 3940
家庭版螞蟻上樹怎麼做-家庭版螞蟻上樹的做法
  • 家庭版螞蟻上樹怎麼做-家庭版螞蟻上樹的做法

  • “食材簡單,製做方法簡單,更重要的是孩子喜歡吃”食材明細主料粉條(適量(粉絲))肉末(適量)輔料蒜末(一顆)小香葱(兩顆)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭版螞蟻上樹的做法步驟1、準備所需的食材,大蒜切成末,小香葱切碎,肉切末(我這裏肉是直接買的肉店切好的肉餡),粉條是我們北方每個超...
  • 6452
螞蟻上樹的做法 川味版-----螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 川味版-----螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做

  • “今天第一次嘗試,從此以後愛上你”食材明細主料米粉(適量)輔料肉餡(適量)配料姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)葱(適量)郫縣豆瓣醬(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)老抽(適量)蠔油(適量)高湯(適量)幹辣椒(適量)油(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)螞蟻上樹的做法步驟1、米粉泡發洗淨控水,葱薑蒜切末,豬肉...
  • 31158
螞蟻搬家如何做簡單又好吃
  • 螞蟻搬家如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘千萬別當成了真正的螞蟻搬家,只是用各種原材料製作成的一款菜品罷了,做出來的成品外形酷似螞蟻,所以因此而得名,螞蟻搬家,製作這款菜的工序稍微複雜一些,需要的原材料品種也多,但是做出來後非常適合孩子吃,也深受...
  • 30953
螞蟻上樹的做法 【川菜】--螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 【川菜】--螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做

  • ““螞蟻上樹”是我和女兒非常喜歡吃的一個菜,過一陣子不吃就想它。香辣的味道和肉末的嫩滑吃到嘴裏感覺好過癮哦~”食材明細主料粉絲(100克)輔料豬裏脊肉(100克)配料花生油(30毫升)葱(10克)姜(5克)蒜(10克)辣椒(3個)郫縣辣醬(30克)醬油(20毫升)白糖(20克)香油(10毫升)水(50毫升)中辣(口味)炒(工藝)半...
  • 13415
葡萄鴕鳥果盤怎麼做-葡萄鴕鳥果盤的做法
  • 葡萄鴕鳥果盤怎麼做-葡萄鴕鳥果盤的做法

  • “真佩服原創者的創意,我是學習者,西施效顰的趕腳,不過很有趣。説實話,做這樣也不容易,看花容易繡花難的趕腳。”食材明細主料小蜜蜂葡萄(適量)輔料巧克力(適量)黑米(2粒)果味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡萄鴕鳥果盤的做法步驟1、小蜜蜂葡萄浸泡、洗淨。2、葡萄粒橫向對半切開...
  • 21700
螞蟻上樹的做法 【四川】螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做
  • 螞蟻上樹的做法 【四川】螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做

  • “螞蟻上樹又名肉末粉條,漢族傳統名菜。因肉末貼在粉絲上,形似螞蟻爬在樹枝上,因而得名。通常由粉絲、肉末為主料,輔以胡蘿蔔、姜、葱、豆瓣醬等輔料製作而成。成菜口味清淡,爽滑美味,色澤紅亮,食之別有風味。這道菜的由來據説與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關。螞蟻上樹秀...
  • 26431
螞蟻搬家童趣餐怎麼做-螞蟻搬家童趣餐的做法
  • 螞蟻搬家童趣餐怎麼做-螞蟻搬家童趣餐的做法

  • “經常會聽好多朋友説童趣餐好看不好吃?恭喜您説對一半了,但是也有的人做的童趣餐不僅好看有趣,也很好吃的,不信來跟着果子的童趣餐菜譜試一試吧!果子的童趣餐更講究味道,選擇的烹製也都是我們平時愛吃的家常菜,只不過做好了以後從家常菜裏挑出一些好看的顏色和造型進行拼盤,這樣...
  • 14731
專題