紫蘇牛蛙豆皮怎麼做-紫蘇牛蛙豆皮的做法 熱菜 關注:2.65W次 食材明細主料紫蘇葉 (適量)牛蛙 (適量)豆皮 (適量)輔料姜 (適量)大葱 (適量)幹辣椒 (幾個)花椒 (一把)調料食用油 (適量)鹽 (適量)生抽 (適量)老抽 (少量)胡椒粉 (少量)麻辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)紫蘇牛蛙豆皮的做法步驟1、紫蘇葉洗淨,備用。2、牛蛙洗淨,控水,大葱切碎,薑切片,放入牛蛙腿中,再放入少量的鹽、生抽和胡椒粉,用筷子攪拌均勻,醃製20分鐘。3、一把豆皮,提前半小時用涼水泡發,洗淨。4、鍋中放適量食用油,放一把花椒,小火炸香後撈出扔掉。5、幾個幹辣椒掰開,放入油裏炸香。6、炸香後,放入醃製好的牛蛙腿,翻炒。7、待料汁漸漸變少之後,放入豆皮,適量的鹽和生抽,少量老抽,翻炒。8、放入一盤清水,沒過食材,中火燉。9、燉至湯不太多的時候,放入紫蘇葉,翻均勻。10、紫蘇葉斷生後,即可出鍋。 標籤: 紫蘇 紫蘇牛蛙豆皮的最正宗做法 紫蘇牛蛙豆皮的家常做法 豆皮 牛蛙 紫蘇牛蛙豆皮 紫蘇牛蛙豆皮怎麼做好吃 紫蘇牛蛙豆皮怎麼做 紫蘇牛蛙豆皮的做法步驟 紫蘇牛蛙豆皮的做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/recai/7xwd91.html