紫蘇花甲怎麼做-紫蘇花甲的做法
- 熱菜
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紫蘇花甲的做法步驟
1、準備好食材。
2、熱油、放姜、再放豆瓣醬翻炒。
3、油炒成紅色,關火。
4、放蠔油、醬油、料酒翻炒加小半碗水,開火,水燒開以後,放入花甲,翻炒一分鐘。放入紫蘇、蒜再翻炒一分鐘。撒入葱花出鍋。
5、Ok
小竅門
不用放鹽。花甲的湯不能喝的,因為經過高温加熱,會產生結石物質。
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