燉豬肘子需要什麼材料
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八角、花椒、小茴香等。不同的做法放入的材料也不同。燉豬肘子要注意,第一點,是豬肘子應先與肉分開,這樣可以使豬肘子更美味好入味。第二點是,肘子應過熱以除去表面的毛髮,並使豬皮變緊。第三點,豬骨頭和豬肉應該一起放入砂鍋中,這樣湯才會更香。
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八角、花椒、小茴香等。不同的做法放入的材料也不同。燉豬肘子要注意,第一點,是豬肘子應先與肉分開,這樣可以使豬肘子更美味好入味。第二點是,肘子應過熱以除去表面的毛髮,並使豬皮變緊。第三點,豬骨頭和豬肉應該一起放入砂鍋中,這樣湯才會更香。