做包子需要的材料有哪些
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做包子皮的原料是麪粉、酵母、白砂糖、食鹽、水這幾種,麪粉分為低筋麪粉和高筋麪粉,低筋麪粉蒸出來的包子會比較軟,高筋麪粉會筋道一些,所以麪粉的選擇可以根據自己的需求,酵母是為了讓包子皮更加蓬鬆,糖可以增加包子的柔軟度,餡料的調配可以依據自己的口味,但餡料不宜過稀。
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做包子皮的原料是麪粉、酵母、白砂糖、食鹽、水這幾種,麪粉分為低筋麪粉和高筋麪粉,低筋麪粉蒸出來的包子會比較軟,高筋麪粉會筋道一些,所以麪粉的選擇可以根據自己的需求,酵母是為了讓包子皮更加蓬鬆,糖可以增加包子的柔軟度,餡料的調配可以依據自己的口味,但餡料不宜過稀。