青菜滷豬肉炒蕎麥麪怎麼做-青菜滷豬肉炒蕎麥麪的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

青菜滷豬肉炒蕎麥麪的做法步驟

• 1、蕎麥麪煮好過冷水，瀝乾。

• 2、青菜洗淨瀝乾。

• 3、姜蒜和滷豬肉切好。

• 4、熱鍋冷油，下入姜蒜，炒香。

• 5、放入切段的青菜翻炒，放鹽，炒八分熟。

• 6、倒入蕎麥麪，翻炒二分鐘。

• 7、加入生抽，炒勻。

• 8、放入滷豬肉片，再炒一分鐘。

• 9、開吃。