鹿茸菇肉絲炒蕎麥麪怎麼做-鹿茸菇肉絲炒蕎麥麪的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹿茸菇肉絲炒蕎麥麪的做法步驟

• 1、準備好食材:如圖所示，鹿茸菇需提前泡軟。

• 2、肉絲放蒜末，薑末，醃料抓勻醃製10分鐘。

• 3、蕎麥麪放入開水鍋裏煮熟約6分鐘左右撈出來過冷河。

• 4、熱鍋放油，下醃製好的肉絲大火翻炒。

• 5、炒至如圖所示有點焦黃香味更濃。

• 6、放入鹿茸菇繼續翻炒一會兒。

• 7、放入香芹。

• 8、放入蕎麥麪。

• 9、調點醬油。

• 10、大火翻炒一兩分鐘即可。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。