梅花肉炒鹿茸菇怎麼做-梅花肉炒鹿茸菇的做法
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“鹿茸菇是野生食用菌的一種,也是一種滋補中藥,肉質細嫩、營養豐富,不但能讓人享受美味,還能保健身體,也能預防多種疾病的發生。具有預防高血壓、提高抗過敏能力、提高心功能的功效。
1、預防高血壓
鹿茸菇能預防高血壓,因為鹿茸菇中含有豐富的蘆丁和天然抗氧化成分,被人體吸收後能調節血壓,經常食用能預防高血壓的發生。
2、提高抗過敏能力
鹿茸菇含有活性成分,能降低人體對過敏原的敏感性。經常吃鹿茸菇,能讓身體抗過敏能力提高。對於過敏性皮炎或過敏性氣管炎的患者,在食用鹿茸菇以後症狀能減輕。
3、提高心功能
鹿茸菇是一種能強心的健康食材,不但能營養心肌,還能擴張血管、促進血液循環。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
梅花肉炒鹿茸菇的做法步驟
1、取新鮮鹿茸菇。
2、洗淨,把大個的撕開。
3、取梅花肉。
4、切片。
5、塔菜洗淨。
6、切葱。
7、熱鍋冷油,油熱放食鹽。
8、放肉片炒熟。
9、放蘑菇翻炒2分鐘。
10、蓋鍋蓋燜2分鐘。
11、放塔菜。
12、翻炒均勻放雞精。
13、翻炒至塔菜斷生即可。
14、成品。
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