鹿茸菇山藥雞架湯怎麼做-鹿茸菇山藥雞架湯的做法

“有肉有菜有湯，一鍋端，湯很鮮甜好喝。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹿茸菇山藥雞架湯的做法步驟

• 1、準備:雞架一副。

• 2、胡蘿蔔，山藥。

• 3、提前泡發好的鹿茸菇。

• 4、先把雞架焯水。

• 5、清洗乾淨備用。

• 6、鹿茸菇切段。

• 7、胡蘿蔔切厚塊，備兩片姜。

• 8、山藥切厚塊需焯水。

• 9、把雞架，胡蘿蔔，鹿茸菇，薑片放入康寧湯鍋，添加適量的水，先大火燒開再轉最小火煲一小時。

• 10、湯煲了四十分鐘時把山藥放入繼續煲二十分鐘。

• 11、時間到，湯煲好了，撇去表面油脂，調點鹽即可品嚐。

• 12、成品圖。

• 13、成品圖。